Sedang terfikir tentang resep roti unyil (ulen manual) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti unyil (ulen manual) yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti unyil (ulen manual), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan roti unyil (ulen manual) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
Halo sobat cookpad, beberapa hari lalu bikin roti unyil untuk ikutan BCL nya AOP Indonesia, adonan dasar pakai resep roti kentang dan pakai tepung terigu protein tinggi semua. #resepfitsas #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas. Ikut meramaikan Silaturahmi Recook dgn me recok resepnya mbak Fitsas, tapi fotonya tak sebagus ftnya mbak fit 😄😄 pede aja). Resep ini saya adaptasi dari mb Fitsas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai roti unyil (ulen manual) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Unyil (Ulen Manual) menggunakan 9 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Roti Unyil (Ulen Manual):
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 100 gr kentang berat setelah dikukus,haluskan
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 45 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 40 gr butter
- Sediakan 50 ml susu cair
- Ambil 1 sdt ragi instant
Ini aku pakai susu cair aja. Ulen bisa pakai mixer, bisa manual pakai tangan. Pisang rajanya sendiri udah manis dan masih ditambah dengan. Jenis roti manis sangat digemari di Indonesia karena cocok dengan lidah dan selera masyarakat.
Cara menyiapkan Roti Unyil (Ulen Manual):
- Dalam wadah masukkan terigu,susu bubuk,kentang,ragi dan telur,tuangi susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yg diinginkan (stop jk sdh pas) uleni sampai setenhah kalis,masukkan butter dan garam.
- Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dgn plastik wrap atau kain bersih lembab.
- Diamkan sampai mengembang 2X lipat selama 40 menit. Lalu kempeskan uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 20 buah @25 gr (sy nggak ditimbang adonannya 🙊)
- Bentuk sesuai selera beri topping suka2, Kemudian ada kismis, jdnya di jadikan topping 😊😊 tutup dgn plastik wrap,biarkan kurleb 15 - 20 menit sampai mengembang lagi, lalu oles dgn susu cair (pisa jg pakai kuning telur dan susu cair).
- Panaskan oven 170 decel (sesuai oven msg2) selama 20 - 25 menit (sy pakai api bawah 15 menit dan api atas 5 menit atau utk memberi efek kining pd roti). Keluarkan dr oven, oles dgn butter. Sajikan.
Selain karena lidah orang Indonesia kebanyakan menyukai yang manis-manis juga karena dalam membuat roti manis lebih simple. Semakin majunya zaman jenis roti unyil yang lagi jadi tren di Negara Indonesia. Roti unyil kini mulai banyak dicari orang sebagai olahan roti yang memiliki rasa lezat juga sangat menarik sehingga usaha roti unyil semakin laris manis di pasaran. Selain dikonsumsi sendiri banyak masyarakat yang membeli roti manis untuk salah satu pemanis untuk berbagai acara mulai hajatan, syukuran, pesta, rapat, arisan, oleh-oleh dan lainnya. Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan roti unyil (ulen manual) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
