sampeyan menginginkan ide resep gulai ayam kemangi yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kemangi yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Gulai ayam kampung with daun kemangi. enak lainnya. Saya adalah penggemar berat daun kemangi, jika ada kesempatan saya selalu ingin mencampurkan daun kemangi disetiap masakan. Kali ini saya coba gulai ayam dengan tambahan kemangi.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat gulai ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Kemangi menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam (me; bagian sayap dan paha)
- Siapkan 100 gr kentang (kupas, cuci bersih, potong-potong)
- Siapkan 400 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (ikat, simpul)
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (sobek, buang tulangnya)
- Siapkan 1 batang sereh (ambil putihnya saja, geprek)
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdt asam Jawa (rendam dengan sedikit air hangat)
- Gunakan 1/2 sdt gula merah
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 2 butir cengkeh dan bunga lawang
- Ambil 1 ikat kemangi (petiki daunnya saja)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt jintan (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 3 cm kunyit
Gulai telur merupakan makanan berkuah sedap yang dibuat dengan cara yang mudah dan simpel. Gulai telur dibuat tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya seperti gulai ayam misalnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Kemangi:
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum beserta cengkeh, sereh, daun kunyit daun jeruk, lengkuas, kayu manis dan air asam jawa.
- Tambahkan santan, aduk hingga bumbu tercampur rata. Setelah agak mendidih, masukkan ayam dan kentang.
- Tambahkan garam, gula merah dan daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa. Siap disajikan 😍
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Cara Memasak Patin Masak Kemangi Anti Gagal! in Seafood. Lihat juga resep Gulai Kental Ayam Nanas enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra ().
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
