sampeyan terfikir inspirasi resep roti unyil autolyse yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal roti unyil autolyse yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Kali ini bikin roti dengan metode autolisis. Resep rotinya masih sama sm resep postingan sy sebelumnya. Untuk airnya disini sy ganti pakai susu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti unyil autolyse, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan roti unyil autolyse top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti unyil autolyse sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Roti unyil autolyse menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti unyil autolyse:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 250 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Ambil 40 gr gula
- Siapkan 140 ml air (sy: susu UHT)
- Ambil (autolysis 2 jam)
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 1 sdt ragi
- Sediakan 30 gr margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Isian dan toping:
- Ambil keju, meisis, abon
- Ambil Bahan olesan :
- Sediakan 2 sdm Susu cair
Kue ini memiliki bentuk yang kecil, itulah sebabnya kue dinamakan roti unyil. Roti unyil juga termasuk salah satu kue yang cukup populer dimasyarakat. Penggemar roti unyil mencangkup berbagai kalangan. Jenis roti unyil memang kini cukup populer dan terkenal di salah satu yaitu di kota Bogor.
step by step membuat Roti unyil autolyse:
- Campur semua bahan Autolisis dalam wadah. Uleni dengan tangan sebentar hingga tercampur rata saja. Diamkan selama 2 jam utk proses autolisis.
- Setelah Dua jam adonan akan terlihat lebih elastis. Masukan margarine ragi dan garam. Uleni hingga Kalis elastis.Sy uleni dengan mesin sebentar dan dengan tangan sebentar saja.
- Diamkan / proofing adonan hingga mengembang 2x lipat, jangan lupa bungkus dengan plastik wrap atau serbet lembab.
- Setelah mengembang dua kali lipat kempiskan adonan lalu uleni sebentar untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalam adonan.
- Timbang adonan seberat 20 gr. Lalu gilas adonan dan beri isian sesuai selera.
- Bentuk sesuai kreativitas. Lalu proofing lagi sekitar 20-30 menit. oles susu cair dan taburi dengan toping.
- Panggang roti dengan panas 180 ° Celcius selama 20 -25 min. Sesuaikan dengan Oven masing masing ya. - Setelah berwarna kecoklatan keluarkan Roti dari oven lalu segera olesi dengan margarin agar roti terlihat mengkilap.
Roti unyil memiliki cita rasa yang cukup enak serta lebih nikmat sehingga tak heran bila cukup banyak penggemarnya. Lihat juga resep Roti ubi mungil enak lainnya. Bentuk roti sendiri tak ter kira banyaknya, beberapa bentuk lain bisa anda l ihat pada resep yang pernah saya hadirkan sebelumnya, mis alnya roti bunga isi pasta kacang merah disini, roti g ulung isi kacang hijau disini, cat terpillar bread disini, roti unyil disini, roti isi sosis sapi disini. Roti unyil kini mulai banyak dicari orang sebagai olahan roti yang memiliki rasa lezat juga sangat menarik sehingga usaha roti unyil semakin laris manis di pasaran. Selain dikonsumsi sendiri banyak masyarakat yang membeli roti manis untuk salah satu pemanis untuk berbagai acara mulai hajatan, syukuran, pesta, rapat, arisan, oleh-oleh dan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti unyil autolyse yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
