Lagi membuat ide resep donat ubi madu yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal donat ubi madu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari donat ubi madu, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan donat ubi madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak di dunia.
Aku cetak pakai gelas dan pangkal spuit yang besar. Donat sendiri saat ini sudah memiliki banyak variasinya, bahkan bahan utama dan rasa beragam. Mulai dari donat original, donat kentang, donat ubi hingga donat madu.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat donat ubi madu yang siap dikreasikan. Anda membuat Donat ubi madu menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Donat ubi madu:
- Gunakan 250 gr ubi madu
- Sediakan 350 gr terigu serba guna
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 11/2 sdt ragi
- Gunakan 1 sdt pelembut roti(saya pake baker bonus A)
- Gunakan 2 btr telur
- Ambil 75 gr margarin
- Sediakan 100 ml susu cair dingin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanili extrak
- Ambil topping
- Gunakan coklat leleh
Variasinya pun bermacam-macam, mulai dari basic dough-nya sampai varian toppingnya. Kali ini saya membuat donat dari ubi Cilembu panggang. Gimana kalau mencoba dari ubi Cilembu panggang, hasilnya pasti empuk (seperti donat kentang), manis dan legit. Dobi, Donat Ubi Madu Khas Pati Makin Diminati Dobi, Donat Ubi Madu Khas Pati Makin Diminati.
Cara membuat Donat ubi madu:
- Kupas dan potong ubi,cuci bersih lalu rendam 1jam.Setelah 1jam,kukus ubi hingga empuk,angkat dan dinginkan.Haluskan ubi lalu sisihkan(saya di blender)
- Campur terigu,gula pasir,ragi dan pelembut roti,aduk dgn spatula.Setelah rata,masukkan ubi,margarin,telur,garam,susu cair dingin dan vanila extrak,aduk hingga rata
- Uleni adonan hingga kalis lalu tutup adonan dgn plastik wrap,biarkan mengembang 2x lipat(adonan agak lengket moms jadi baluri tangan dgn terigu ya)
- Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan dan uleni sebentar.Taruh adonan diatas meja kerja(jgn lupa taburi selalu dgn terigu).Cetak donat lalu taruh diwadah yg bertabur tepung,biarkan selama 15 menit lalu goreng dgn sekali balik biar tidak menyerap minyak.Apinya kecil saja ya moms
- Angkat donat yg telah matang lalu tiriskan
- Lihat seratnya moms….empuk banget deh donatnya
- Beri topping suka sukaaaa…Happy baking moms…
PatiNews.com - Kota, Siapa yang tak suka donat, penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung, gula, telur, dan mentega. Berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan berbentuk bundar ini biasanya dipadu dengan topping manis. Kue donat ini sangat familiar di kalangan dengan bentuk bulat. Namun seiring dengan berkembangnya jaman kue donat sekarang tidak hanya berbentuk bulat saja lho. Salah satu donat yang sekarang ini sedang laris manis di pasaran adalah donat madu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat ubi madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
