Anda sedang menggali hal resep pindang cumi hitam yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pindang cumi hitam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pindang cumi hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan pindang cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Pindang Cumi Hitam enak lainnya. First time bikin cumi kuah hitam ini. dan rasanya enyaakk 😆😆 Alhamdulillah. Pindang Cumi Tinta Hitam Resep dapur kali ini adalah masakan pesisir yang biasa dimasak mama pada saat aku masih kecil dulu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda membuat Pindang Cumi Hitam menggunakan 17 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pindang Cumi Hitam:
- Siapkan 1 Bks Cumi2, cuci bersih buang kulit ari dan kotorannya
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Gunakan 1 potong Jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt Himalaya salt
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 2 buah Tomat, iris
- Sediakan 1 batang Sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas Jahe, geprek
- Gunakan 1/2 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 1 buah Cabe hijau besar
- Sediakan 9 biji Cabe rawit
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
Siapkan cumi-cumi, buang insang plastiknya, ujung mulut, isi perut dan tintanya. Cuci bersih, tambahkan asam jawa dan garam. Masukkan cumi-cumi ke panci/wajan untuk memasak pindang. Seperti menu, asam manis, saus tiram, saus padang, saus mentega, goreng crispy, semuanya akan terasa lengkap untuk.
step by step menyiapkan Pindang Cumi Hitam:
- Beri cumi perasan jeruk, cuci bersih
- Tumis semua bumbu iris sampai harum masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas dan jahe
- Masukan cumi, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan kecap asin, kecap manis, air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan irisan tomat
- Masak sampai kuah menyusut bumbu meresap. Cicipi. Angkat.
- Sajikan
Pastikan menu yang Anda ingin pesan sesuai jadwal yang telah kami tetapkan. Bentuk Cuci cumi Perlahan Agar Kepala Tidak Lepas. Untuk membuat sebuah tumis cumi hitam, kalian membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar untuh dan segar, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh akan menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah sama sekali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan pindang cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
