Lagi merasakan buah pikiran resep pempek ikan tenggiri yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan pempek ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Pempek Ikan Tenggiri enak lainnya. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Pempek ikan tenggiri memakai 19 jenis bahan dan 12 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek ikan tenggiri:
- Sediakan 1/2 kg ikan tenggiri ambil isi nya lalu haluskan
- Gunakan 400 gr tepung sagu tani
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 bji bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukup nya penyedap
- Sediakan Tambahan:
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Kuah cuko:
- Gunakan 20 btr cabe rawit
- Siapkan 5 btr bawang putih
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 250 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam, air
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan 1 buah timun
Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Pempek ikan tenggiri asli/pempek rebus. ikan tenggiri, tepung sagu, air, Garam,gula Charis.
step by step menyiapkan Pempek ikan tenggiri:
- Masukn dlm mangkok ikan campurkn bumbu halus garam dan penyadap gaul rata
- Lalu masukn tepung sedikit"sambil dikasi air uleni terus samp bisa dibentuk
- Ambil secukupnya untuk di bentuk bulat memanjang sisihkn
- Lakukan samp adonan habis
- Panaskn air rebus adonan yg di bentuk td samp mengapung lalu angkat tiriskn
- Potong pempek sesuai selera lalu goreng samp berwarna kecoklatan lalu angkat tiriskn
- Kuah cuko:
- Haluskan cabe rawit dan bawang putih tambhkn garam
- Didihkn air secukupnya masukn bumbu halus gula merah dan gula pasir tambahkan air asam jawa masak sebentar
- Cek rasa lalu saring kuah cuko tadi
- Tata pempek dl piring tambahkan kuah lalu kasi taburan timun
- Siap di hidangkn… 😍
Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?. Yuk baca semua resepnya sampai selesai. Jadi, jangan pernah urungkan niat anda membuat pempek di rumah hanya karena tidak menemukan ikan tenggiri di pasar. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
