saudara mengetahui tentang resep semur kecap jengkol pedas yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kecap jengkol pedas yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari semur kecap jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan semur kecap jengkol pedas sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur kecap jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Semur kecap jengkol pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur kecap jengkol pedas:
- Sediakan 1/2 kg jengkol tua (belah dua)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 12 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica butir
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 10 cabe merah kriting
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 1 kayu manis
- Gunakan Sedikit pala
- Sediakan Sesuaikan garam, sasa, gula & kecap manis
Geprek jengkol dan ia siap untuk diolah lebih lanjut. Selain resep semur jengkol pedas ini, ada juga beberapa pilihan resep semur lainnya yang kamu bisa coba di kemudian hari. Misalnya saja ada Semur Daging khas Pontianak, Semur Bebek, hingga Semur Lidah Sapi. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia.
step by step menyiapkan Semur kecap jengkol pedas:
- Cuci bersih jengkol & buang kulitnya, kemudian goreng jengkol dengan api sedang(biar jengkol tidak cpt gosong & matang sempurna) Masak sampai matang sempurna… Kemudian geprek perlahan.
- Tumis semua bumbu halus, daun salam, & lengkuas masak sampai harum dan matang, kemudian tambahkan semua bumbu pelengkap dan tambahkan sedikit air, masak sampai air surut/kental…kemudian masukan jengkol dan tambahkan lagi sedikit air lalu masak kembali sampai mengental dan tes rasa.
- Angkat lalu sajikan jengkol semur dengan nasi hangat… Selamat mencoba & semoga sucses sllu…
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Jakarta - Jengkol yang renyah gurih enak dilah jadi semur jengkol pedas. Tambahan cabe bikin rasanya gurih pedas dan selalu bikin nambah saat dikunyah. Aroma khas jengkol tak disukai sementara orang.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan semur kecap jengkol pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
