bapak terfikir tentang resep cumi hitam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan cumi hitam sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam memakai 14 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Hitam:
- Gunakan 500 gr cumi (cuci lalu lumuri jeruk nipis, tinta jangan dibuang)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar dau jeruk
- Sediakan 1 cm jahe (geprek)
- Siapkan 1 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan lada bubuk secukupnya (optional)
- Siapkan Kecap secukupnya (optional)
- Sediakan Gula, garam, penyedap rasa
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat (optional)
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Langkah-langkah membuat Cumi Hitam:
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum, masukkan daun salam, jahe, sereh, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata
- Setelah itu masukkan cumi yang sudah di cuci bersih beserta tintanya, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa
- Tambahkan sedikit air, lalu kasih kecap secukupnya, aduk rata
- Masak cumi hingga matang dan air menyusut, tes rasa
- Cumi siap di sajika
- NOTE : Tarik bagian kepala cuminya hati2 jangan sampai kantong cuminya pecah, lau pisahkan badan cumi pada wadah terpisah cuci bersih, (pecahkan semua kantong tinta cumi hati2 ya)
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
