Sedang menggali kreativitas resep garang asem ayam ati ampela yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem ayam ati ampela yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian paling enak di dunia.
Ibu sering kali memasakkannya untuk saya. Biasanya ibu masak garang asem ayam dan ati ampela, nah yang ati ampelany pasti khusus saya dan adik, karena beliau tau saya pasti lahap kalau makan menu ini 😁. Untuk terus mendukung Channel ini jangan lupa like coment dan subscribe Garang asem ati ampela Bahan dan bumbu: Ati ampela/jeroan ayam Bawang merah Bawang pu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai garang asem ayam ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Ati Ampela memakai 26 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Garang Asem Ayam Ati Ampela:
- Gunakan Bahan wajib:
- Siapkan 3 potong sayap ayam negeri
- Gunakan 3 potong ati ampela
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 1/2 bungkus santan tropicana slim
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Daun pisang+tusuk gigi
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur (2cm)
- Gunakan 1 ruas laos (3cm)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Gunakan 15 buah belimbing wuluh
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 9 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai
Rasa kuahnya yang asam menawarkan rasa tersendiri, bila dibandingkan dengan masakan tradisional pada umumnya. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep garang asem yang dibuat dari ati ampela ayam. Simak baik-baik supaya hasilnya benar-benar spesial. Pedas, asam, gurih, berpadu jadi satu.
Cara membuat Garang Asem Ayam Ati Ampela:
- Cuci bersih sayap ayam dan ati ampela, lalu beri perasan jeruk nipis biar tidak amis. Diamkan beberapa saat sambil menunggu air mendidih. Setelah air mendidih masukkan ayam dan ati ampela. Tunggu sampai setengah matang, lalu angkat
- Siapkan semua bumbu, ambil beberapa bagian dari bawang merah dan bawang putih, serta laos, kencur dan kemiri untuk disangrai terlebih dahulu
- Setelah berubah warna dan tercium harum angkat lalu uleg bersamaan dengan gula, garam dan penyedap sampai halus. Tambahkan 1/2 bungkus saja santan bubuk tropicana slim lalu tambahkan air 50ml. Aduk sampai merata
- Siapkan daun pisang, ambil menjadi 3 bagian. Masukkan ayam dan ati ampela, serta semua bahan irisan dan bumbu yang diuleg, lalu bungkus dan kukus. Tunggu sekitar 30 menit dengan api sedang. Serius ini baru 20 menit baunya sudah wangiiii banget 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
- Jadi deh, garang asem ayam ati ampela siap disajikan 💁♀️
Ini resep garang asem ati ampela ayam. Garang asem ati ampela ayam adalah masakan yang rasanya sangat enak dari rasa pedas, asam, dan gurih. Masakan ini berbahan yang seperti di judul iya itu ati ampela ayam, yang di masak dengan bumbu, jadi lah maskan yang sangat enak ini. Masakan ini rasa asam nya bukan dari bahan asam jawa, melain kan dari buah belimbing sayur yang segar. Resep Garang Asem Ati Ampela Sedap Gurih - Selain daging ayam yang dapat diolah menjadi berbagai sajian masakan ternyata daleman daging ayam seperti ati amepla pun bisa diolah menjadi sajian masakan yang tak kalah sedap dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
