kamu terfikir ide resep martabak mini yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mini yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Terang bulan mini enak lainnya. This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mini, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan martabak mini yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak mini yang siap dikreasikan. Anda membuat Martabak Mini memakai 10 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Mini:
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 30 gr gula
- Ambil 1 kuning telur
- Gunakan 1 sdt scs vanila/optional
- Ambil 1 sdt vanili
- Sediakan 20 gr susu bubuk full cream
- Siapkan 50 gr cakra/protein.tinggi
- Ambil 175 gr segitiga/protein.sedang
- Siapkan 3/4 sdt baking soda
- Gunakan 3/4 sdt soda kue +2 sdm air
Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini. Jika telahmeletup-letup tunggu adonan sampai kering kemudian angkat. Selagi martabak masih panas, oleskan margarin dan tambahkan topping yang telah disiapkan.
Cara membuat Martabak Mini:
- Air tuang baskom masukkan gula aduk hingga larut, masukkan scs, vanili, telur, susu aduk rata, lanjut masuk terigu dan baking powder diaduk pakai kocokan/whisk atau kocokan telur spiral lebih bagus, kocok/keplok dari bawah ke atas bkn diputar dari samping, min. 5 menit spy udara banyak masuk ke adonan sehingga nanti martabaknya banyak pori porinya, gitu katanya abang yg jualan martabak.
- Kalo gelembung udara sdh lumayan banyak, diamkan adonan (lebih bagus kalo ngubleknya lebih lama udara akan lebih banyak). Tutup adonan pakai serbet diamkan 1-2 jam
- Cetakan spy panasnya merata alasi dgn loyang bekas atau lainnya. Aku pakai cetakan kue apem, jadi aku buat martabak mini. Api sedang cenderung kecil tapi harus betul panas/aku panaskan min 5 mnt baru tuang adonan tanpa oles minyak ya, tetesi air jika langsung menguap habis berarti sdh panas, cetakan siap pakai, kalo kurang panas nanti porinya tdk mau nongol.
- Tambahkan ke adonan (3/4 sdt soda kue+2 sdm air), keplok bentar. Tuang 1 centong sayur ke cetakan, keliling cetakan di tekan melingkar spy ada kulit tepinya, apinya besarkan dikit ya, tunggu hingga muncul pori pori kalo sdh muncul sekitar 50-75% taburi gula dikit baru tutup cetakan, kecilkan apinya, kalo sdh matang pinggir akan berwarna kecoklatan mengelupas dikit, cungkil aja dikit lepas, jika sdh matang diangkat trus oles butter/margarin, tiap habis nyetak, cetakan dilap pakai tissu/serbet.
- Beri toping sesuai selera
Bolehlah cuba resepi murtabak mini ini untuk minum petang atau jamuan di pejabat. Nak makan dengan kuah kari, dhal ataupun hirisan bawang, terpulang. Makan begitu saja pun dah cukup sedap. Semoga dapat memberi idea juga bagi anda yang nak memulakan perniagaan. Martabak Manis Kacang Cokelat Keberadaan Martabak Mini atau yang biasa disebut juga dengan Martabak Unyil ini merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang memiliki rasa yang enak, inovatif, kreatif, nikmat, gurih, yang mengandung protein dan juga lezat telah dikenal dari masa ke masa, sehingga usaha ini memang layak dikembangan sebagai usaha alternatif.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan martabak mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
