sampeyan terfikir inspirasi resep tumis kucai cumi hitam yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal tumis kucai cumi hitam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tumis kucai cumi hitam, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan tumis kucai cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan tumis kucai cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kucai Cumi Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Tumis Kucai Cumi Hitam:
- Gunakan 10 potong cumi, bersihkan dan cuci bersih
- Siapkan 2 ikat kecil kucai, bersihkan, potong-potong
- Ambil 2 butir bawang merah, haluskan
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 butir bawang bombay, iria iris (tambahan dari saya)
- Gunakan 1/4 sdt lada butir, haluskan
- Sediakan 4 buah cabai rawit oranye, iris serong
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt saus tiram
Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Cara membuat Tumis Kucai Cumi Hitam:
- Siapkan wajan, panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan bawang bombay sampai harum.
- Lalu masukkan irisan cabai, teruskan menumis sampai cabai terlihat layu
- Masukkan cumi, aduk-aduk supaya tintanya keluar
- Beri garam, gula, dan saus tiram, aduk rata
- Masukkan kucai, aduk cepat. Tambahkan sedikit air
- Diamkan sebentar, Koreksi rasa, angkat, sajikan.
Masukkan potongan cumi, aduk-aduk hingga tercampur rata, tambahkan garam, gula. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Tumis Kucai Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
