saudara mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Masih punya stok daging dari pembagian Idul Adha kmrn.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ada hal menyiapkan rawon daging sapi sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi memakai 24 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Sediakan 1 / 2 kg daging sapi potong dadu
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siaung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 bh kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 / 4 sdt jinten
- Siapkan 5 buah kluwek (direndam pake air panas)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 buah serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 buah daun jeruk
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Telor asin
- Sediakan Toge kecil siram air panas
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Cabe rawit merah, rebus trus haluskan (sambal)
Warnanya yang hitam pekat ini dikarenakan buah kluwak atau keluak untuk memasaknya. Rasa kaldu rawon yang enak, berasal perpaduan rempah-rempah dari ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan banyak lainnya. Resep rawon daging sapi yang enak juga cukup mudah dibuat. Kamu bisa menjadikan daging sapi kurban menjadi santapan yang lezat ini.
step by step menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Rebus atau presto daging sapi sampe empuk
- Haluskan semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe sampai wangi..
- Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging.. Tambahkan gula, garam dan penyedap
- Aduk2.. Cicipi. Kalau sudah pas, masukan irisan daun bawang.. rasanya matikan kompor..
- Hidangkan..
Idealnya rawon dibuat dari daging sandung lamur atau di dunia kuliner dikenal dengan brisket, yang sedikit berlemak dan enak dimasak lama. Namun, kamu juga bisa menggunakan bagian-bagian lainnya sesuai selera. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih. Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
