bapak merasakan petunjuk resep rawon daging yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal rawon daging yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan rawon daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep paling enak di dunia.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 20 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon Daging:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 4 buah kluwek
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
Hal ini menjadi langkah penting yang perlu didahulukan sebab persiapan berisikan langkah untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi.
step by step menyiapkan Rawon Daging:
- Panaskan air lalu rebus daging sampai empuk kemudian potong dadu
- Pecahkan kluwek kemudian rendam dalam air sisihkan
- Siapkan bahan bumbu halus kemudian haluskan, setelah halus tiriskan kluwek kemudian haluskan dengan bumbu sampai tercampur (kemiri dan kencurnya gak kefoto)
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai benar" tanak, tambahkan daun jeruk dan serai
- Setelah bumbu tanah masukkan kedalam air rebusan daging, beri irisan daun bawang, gula dan garam lalu koreksi rasa, masak sampai mendidih terakhir beri taburan bawang goreng
Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih. Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
