Lagi menggali kreativitas resep roti canai yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal roti canai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
'Roti canai' or 'roti prata' is a flatbread of Indian origin and is extremely loved in countries like Malaysia and Singapore. Usually eaten with dhal curry, fish or chicken curry, it is sometimes served sweet with condensed milk, bananas or even chocolate cream. Roti canai is a popular breakfast and snack dish in Malaysia, and one of the most famous examples of Malaysian Indian cuisine.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan roti canai paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan spesial.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan roti canai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Canai memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Roti Canai:
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Gunakan 70 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan Secukupnya mentega
- Siapkan 15 sdm minyak
It is usually sold in Mamak restaurants and is eaten with various curries such as chicken curry, beef curry, fish curry, chickpea curry and more. The light, fluffy and crispy flatbread pairs well with various dishes and curries. Besides, it is commonly taken for breakfast, but its. Roti canai if translated directly from Malay language would be "Flattened bread".
Cara menyiapkan Roti Canai:
- Masukkan tepung terigu, sejumput garam, 1 butir telur, dan 70ml air kedalam wadah, aduk rata sampai kalis (kalau masih lengket bisa tambah tepung terigu)
- Setelah kalis, bagi menjadi beberapa bagian, lalu bentuk bulat dan masukkan kedalam mangkuk berisi minyak, dan tunggu hingga 1 jam supaya adonan menjadi elastis
- Setelah 1 jam, ambil satu adonan lalu pipihkan hingga tipis, olesi bagian dalam dengan mentega lalu gulung, tarik adonan perlahan agar membentuk panjang dan tipis setelah itu bentuk adonan seperti bunga
- Adonan seperti bunga, kembali dipipihkan lalu masak di teflon dengan api kecil hingga kecoklatan
- Roti canai siap untuk disajikan dan jangan lupa untuk tambahkan topping bisa manis, ataupun pedas, selamat mencoba^^
Canai is flattened or more accurately is the method of throwing the bread dough in the air in a spinning motion, with the objective of getting thinner and bigger flat dough. Roti canai is a very popular flat bread in Malaysia. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia. They are crispy, buttery and flaky.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Canai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
