kamu menemukan petunjuk resep garang asem ayam kampung kudus yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem ayam kampung kudus yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang asem ayam kampung kudus enak lainnya. Resep garang asem Kudus ini kami dapatkan dari salah seorang chef rumah makan terkenal disana. Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kampung kudus, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan garang asem ayam kampung kudus top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan istimewa.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan garang asem ayam kampung kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam kampung kudus menggunakan 18 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang asem ayam kampung kudus:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung potong kecil kecil
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Santan instan
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan Bumbu iris
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Cabe rawit 8 buah (sesuai selera)
- Siapkan 3 iris tipis lengkuas
- Gunakan 5 buah tomat hijau
Garang asem ini terbuat dari Ayam kampung, di potong kecil-kecil, kemudian di campur bumbu dan di kukus. Tapi jika mau lebih hemat bisa pakai ayam pejantan juga sich, lebih murah harganya. Bumbunya kalau yang versi Kudus simple aja, bawang merah, putih, kemiri dan cabai, kemudian di beri bumbu dan air, lalu di bungkus daun, kemudian di kukus. Anda akan menjumpai garang asem yang begitu lezat dan segar.
Cara membuat Garang asem ayam kampung kudus:
- Panaskan wajan dan minyak goreng lalu tumis semua bumbu iris kecuali tomat hijau. Setelah harum lalu masukkan bumbu halus. Lalu beri sedikit air
- Tambahkan garam,gula,dan penyedap andalan. Tes rasa! Kalau rasanya sudah pas lalu masukkan ayam dan tambahkan air hingga merendam ayam. Lalu ungkep dan tunggu airnya menyusut kira2 sekitar 20-30 menit. Dan beri air santan instan yang sudah dilarutkan air.
- Kalau air sudah menyusut lalu matikan api dan diamkan 10 menit. Kalau sudah tidak terlalu panas ambil daun pisang untuk membungkus. Bagi ayam menjadi 3 bagian. Dan setiap bagian bungkusan ayam tambahkan irisan tomat hijau bisa juga ditambah cabe rawit kalau suka pedas. lalu tambahkan juga kuah ungkepan ayam yang sudah dibumbui tadi. Lalu masukkan ke Kukusan dan masak selama 15 menit. Dan garang asem paling enak sedunia bisa dinikmati
Nama garang asem hakikatnya merujuk pada rasa makanan dan cara memasaknya. Garang asem adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (digarang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti berlaku pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru RM Gasasa sendiri pusatnya berada di Kabupaten Kudus, namun di cabang Semarang rasanya tak kalah lezat. Ada dua jenis garang asem yang tersedia, yakni garang asem ayam dan jeroan (hati dan usus).
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang asem ayam kampung kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
