kamu terfikir inspirasi resep cumi hitam sambal merah yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi hitam sambal merah yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Hari ni masak cumi sambal merah pakai cumi jarum jadi nya enak dan lembut. Sy tambahkan dengan tempe jd lebih ada varian. Ini masaknya cepet krn pakai bumbu merah yg sudah disiapin byk dr kemarin.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi hitam sambal merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan cumi hitam sambal merah sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan cumi hitam sambal merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Cumi Hitam Sambal Merah menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Cumi Hitam Sambal Merah:
- Sediakan 1/2 kg cumi - cumi
- Gunakan 7 cabai merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam halus
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa (royco/masako)
- Ambil 1/2 gelas kecil air putih
Bawa cumi ke tempat cucian dan bersihkan sajian ini secara merata hingga bersih. Bersihkan kotoran dan buang kulit Ari pada cumi. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Cara membuat Cumi Hitam Sambal Merah:
- Cuci bersih cumi-cumi, potong2 jika cumi terlalu besar. Sisakan 2 cumi yang tinta hitam nya tidak dibuang.
- Rebus cumi-cumi sampai empuk
- Halusi bumbu-bumbu (cabai merah, bawang putih dan bawang merah) dengan cara di ulek atau di blender. Setelah bumbu halus tumis bumbu sampai wangi beri tambahan garam halus, penyedap rasa, gula dan sedikit air putih
- Masukkan cumi-cumi kedalam tumisan, aduk-aduk hingga bumbu merata dengan api sedang. Jika bumbu sudah merata matikan api, letakkan cumi-cumi di piring.
Cumi hitam pedas hidangan paling pas untuk disantap. Pindahkan ke dalam piring saji, sajikan hangat. Sambil menunggu cumi, ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan bumbu-bumbu. Tumis sambal hingga harum, masukan daun jeruk & cumi. Cicipi hingga rasanya pas sesuai selera hingga pete matang, matikan api.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan cumi hitam sambal merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
