kamu mencari hal resep ayam goreng lengkuas yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 18 kumpulan bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Ambil 10 potong ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Gunakan 2 buah kunyit seukuran 2 ruas jari
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Ungkep
- Ambil 3 lembar daun salam (sobek2)
- Ambil 6 lembar daun jeruk (sobek2)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1.5 sdm gula
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 500 ml air (secukupnya)
Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 10 bagian
- Cuci lengkuas kemudian parut
- Cuci semua bahan kemudian pisahkan antara bumbu yang akan di haluskan dan bumbu yang langsung diungkep
- Haluskan bumbu tambahkan sedikit air agar bumbu lebih cepat halus
- Masukkan air, bumbu halus, ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas parut. Aduk rata
- Beri gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air asat +/- 45 menit
- Saring air ungkepan dan ampas lengkuas. Simpan di wadah
- Goreng ayam dan lengkuas secara terpisah kemudian tiriskan minyak
- Pindahkan ke piring saji dan ayam goreng lengkuas siap dinikmati
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
