Lagi mengetahui petunjuk resep oblok sayap ayam yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal oblok sayap ayam yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari oblok sayap ayam, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan oblok sayap ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.
Lihat juga resep Oblok Betawi Ayam Kampung enak lainnya.. ayam sayap, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lada bubuk, ketumbar, air asam jawa Vay Kitchen. Cara membuat sayap ayam goreng pedas manis: Sayap ayam dapat diolah dengan berbagai bumbu dan saus. Anda dapat membuat sayap ayam pedas, manis, atau gurih, sesuai selera.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oblok sayap ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Oblok Sayap Ayam memakai 16 yang harus di ingat dan 2 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oblok Sayap Ayam:
- Ambil 20 buah sayap ayam
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Ambil 8 buah cabai rawit
- Ambil 1 blok kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu aromatik : (sereh, daun salam, daun jeruk)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 4 potong lengkuas
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Gula dan garam
Sayap super pedas ini dibuat dari sayap ayam yang digoreng tepung terlebih dulu. Kemudian, sayap ayam goreng dicelupkan ke dalam saus pedas yang terbuat dari cabai rawit merah, bawang putih, cabai bubuk, saus tomat dan saus cabai, kecap manis, garam, dan lada yang dihaluskan. Hilangkan ujung sayap ayam dan pisahkan bagian drummete. Tempatkan sayap ayam di talenan, lalu potong bagian ujungnya (jika masih ada).
Langkah-langkah membuat Oblok Sayap Ayam:
- Tumis bumbu hakus, masukkan bumbu aromatik. Masak sampai wangi, kemudian masukkan sayap ayam.
- Masukkan asam jawa, cabai rawit dan kaldu bubuk. Tuang air sampai ayam terendam. Masak api kecil cenderung sedang sampai air susut tapi tidak kering. Koreksi rasa dahulu. Sajikan.
Selanjutnya, potong bagian persendian yang tersisa sehingga Anda akan mendapatkan drumette (bagian pangkal sayap yang mengandung banyak daging) dan potongan yang rata. Buang atau gunakan bagian ujung sayap untuk kaldu ayam. Resep masak Sayap Ayam Bumbu Pedas Manis - Seperti yang sudah kita tahu, bahwa daging ayam merupakan jenis bahan makanan yang begitu disukai oleh kebanyakan orang. Ayam sendiri dapat diolah jadi berbagai jenis masakan yang enak & menggugah selera. Belum lagi, apabila daging ayam ini merupakan bagian tertentu saja dari tubuh ayam, misalnya seperti bagian dada, sayap dan juga paha.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Oblok Sayap Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
