sampeyan menggali tentang resep cumi hitam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cumi hitam, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Cumi Hitam menggunakan 13 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Cumi Hitam:
- Gunakan 500 g cumi segar, buang tulang dan giginya
- Sediakan 9 butir bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 9 buah cabe rawit iris serong
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
step by step menyiapkan Cumi Hitam:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan merica aduk rata.
- Masukkan cumi, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas aduk rata masak sampai harum, hingga mengeluarkan air. Kemudian tambahkan garam, gula pasir, kecap dan cabe rawit aduk rata.
- Terakhir masukkan air asam jawa aduk sebentar, kemudian matikan api dan siap disajikan.
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
