Telor dadar khas padang
Telor dadar khas padang

saudara menggali hal resep telor dadar khas padang yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal telor dadar khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari telor dadar khas padang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telor dadar khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.

Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telor dadar khas padang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Telor dadar khas padang menggunakan 16 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telor dadar khas padang:
  1. Ambil 4 butir telur ayam
  2. Sediakan 2 sendok makan tepung terigu segitiga (munjung)
  3. Gunakan 2 sendok makan kelapa muda parut
  4. Gunakan 5 siung bawang merah
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 2 butir kemiri
  7. Sediakan 1 1/2 cm kunyit
  8. Gunakan 11 buah cabai (6 haluskan, 5 iris tipis)
  9. Siapkan secukupnya air, minyak goreng, lada, garam, dan kaldu bubuk
  10. Ambil Infografik: 10 Lauk yang Selalu Dihadirkan di Rumah Makan Padang
  11. Siapkan Tak Hanya Rendang, Ini 7 Makanan Khas Padang yang Patut Kamu Coba
  12. Sediakan 1 . Larutkan tepung terigu dengan air, jangan terlalu encer namun jangan juga ada yang menggumpal, sisihkan
  13. Sediakan 2 . Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, dan kunyit. Sisihkan
  14. Gunakan 4 . Panaskan minyak dalam teflon, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan sudah panas. Dadar telur dengan api sedang agar matang merata
  15. Ambil 5 . Jika sudah matang, angkat dan potong membentuk segitiga lalu sajikan bersama nasi putih hangat
  16. Sediakan 

Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Telor dadar khas padang:
    1. Larutkan tepung terigu dengan air, jangan terlalu encer namun jangan juga ada yang menggumpal, sisihkan
    1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, dan kunyit. Sisihkan
    1. Kocok telur dalam wadah terpisah, lalu campurkan dengan larutan tepung terigu, tambahkan irisan daun bawang, cabai merah, kelapa parut, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk, kemudian aduk hingga rata.
    1. Panaskan minyak dalam teflon, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan sudah panas. Dadar telur dengan api sedang agar matang merata
    1. Jika sudah matang, angkat dan potong membentuk segitiga lalu sajikan bersama nasi putih hangat

Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Ketika menggoreng telur dadar khas Padang, anda harus menggunakan minyak dalam jumlah yang banyak dengan jumlah sekitar ¾ dari tinggi wajan yang anda gunakan untuk menggoreng. Minyak goreng pada wajan harus dipanaskan terlebih dahulu dengan menggunakan api sedang. Telur dadar satu ini lebih gembung dari yang lain. Telur perlahan akan mengembang dan bertekstur agak renyah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan telor dadar khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!