Anda sedang melihat kreativitas resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kremes ala mbok berek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek menggunakan 17 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:
- Ambil 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Ambil 1 bungkus kecil santan kara larutkan dg 2 gelas air
- Gunakan 1 sdt gula pasir + secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit (optional)
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan Bahan kremes:
- Ambil 300 ml air sisa rebusan ayam
- Siapkan 125 gram tepung sagu
- Gunakan 2 sdm munjung tepung beras
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 butir kuning telur
Cara membuat ayam kremes ini juga mudah dipraktikkan. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia. Daripada makin penasaran, yuk hadirkan Ayam Goreng Kremes a la Mbok Berek sebagai menu spesial hari ini untuk keluarga di rumah, Bunda bisa praktekkan resep berikut ini! Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci, diikuti dengan ayam, dan santan kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:
- Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula,aduk rata.
- Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 300 ml,sisihkan untuk kremesan.
- Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,angkat,tiriskan.
- Buat kremesan: Aduk semua bhn kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
- Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan.Setelah adonan masuk,akan menyebar sendiri,setelah mulai kokoh balik adonan,trs goreng sampai kecokelatan,angkat,tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap,lalu taburkan keatas ayam goreng,siap disajikan dg sambel & lalapan.
Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Ayam goreng kremes ala mbok berek siap disajikan bersama kremesan diatasnya. Ayam goreng kremes paling enak disantap bersama nasi putih hangat lengkap dengan sayur asem, sambal pedas seperti sambal terasi, sambal bawang, sambal bajak dan lalaban seperti mentimun, kol, daun selada,. Ayam Goreng Mbok Berek,restaurant ayam goreng kremes tradisional yang legend ini.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
