saudara menginginkan inspirasi resep sayap ayam kemangi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sayap ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau pun Anda pasti rugi sekali ya. Bagaimana kalau kita coba buat sayap ayam bumbu kemangi nan aromatik dan lezat? Aroma kemangi yang segar sangat membangkitkan selera tentunya.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sayap ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan sayap ayam kemangi sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sayap ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Kemangi memakai 12 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sayap Ayam Kemangi:
- Gunakan 8 buah sayap ayam
- Sediakan 9 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih (2 siung diiris, 2 siung diulek)
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan Segenggam kemangi
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gulpas
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk (totole)
- Gunakan 150 ml air
Ayam Kecap Kemangi / San Bei Ji Bahannya : Ayam di potong sedang / paha ayam bagian bawah / sayap ayam. Masak hingga mendidih, sambil sesekali di aduk. Masukkan daun kemangi dan cabai rawit, masak hingga daun kemangi layu, angkat dari atas api. Pindahkan ke dalam mangkuk saji, hidangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Kemangi:
- Ungkep ayam dengan bumbu ungkep ayam goreng, goreng sebentar.
- Ulek kasar cabe rawit merah, cabe keriting, 2 siung bawang putih dan terasi. Lalu, iris tipis bawang merah, 2 siung bawang putih dan daun bawang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, lalu masukkan cabe yg sdh diulek. Setelah harum dan matang, tambahkan air, daun bawang, kemangi, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan ayam. Aduk sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Pepes merupakan makanan khas di Indonesia yang berbahan utama pepes tetapi bisa juga diganti sesuai selera saja. Untuk kali ini membuat pepes dengan berbahan utama daging ayam. Ditambah dengan daun kemangi pasti akan membuat pepes ayam ini bertambah lezat dan bisa menghilangkan rasa amis pada daging ayam. Campurkan jeruk nipis, garam, dan lada putih pada potongan ayam. Tumis potongan ayam beserta bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Sayap Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
