mbak mengetahui tentang resep semur jengkol pedas manis ala mama muda yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal semur jengkol pedas manis ala mama muda yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur jengkol pedas mantap enak lainnya. Jengkol bisa dibeli segar dengan kulit ari atau yang sudah direbus. Sebaiknya rebus jengkol dengan air bersih, bisa ditambahkan beberapa lembar daun salam agar jengkol tak beraroma terlalu tajam.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari semur jengkol pedas manis ala mama muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan semur jengkol pedas manis ala mama muda yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan semur jengkol pedas manis ala mama muda yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda:
- Gunakan 500 gram jengkol,cuci bersih
- Ambil 10 buah cabe merah,haluskan
- Gunakan 10 buah cabe rawit Utuh
- Sediakan 4 siung bawang merah,haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah,iris tipis
- Ambil 3 buah kemiri,haluskan (opsional)
- Ambil 1 batang serai,memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya lengkuas,memarkan
- Siapkan 5 sdm kecap manis (saya pake bango)
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk (opsiaonal)
- Ambil 6 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk.
step by step menyiapkan Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda:
- Bersihkan jengkol kupas kulitnya,rebus lalu digeprek
- Sementara menunggu jengkol direbus,siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan
- Jengkol sudah digeprek,panaskan minyak,lalu tumis bawang merah sampai beraroma wangi dan warna mulai kecoklatan,masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan beserta cabe rawit,serai,lengkuas dan daun salam
- Masukan air yang sudah disiapkan,lalu masukan kecap manis beserta jengkol aduk-aduk sampai merata,biarkan beberapa menit hingga air mulai menyusut,koreksi rasa
- Semur jengkol pedas manis ala mama muda siap untuk dihidangkan,selamat mencoba
Untuk membuat masakan ini pilihlah jengkol yang sudah tua karena akan menghasilkan tekstur yang sangat empuk. Jangan memilih jengkol muda karena tidak akan menghasilkan rasa enak bahkan tidak empuk, jengkol muda ketika disemur akan memiliki rasa yang sedikit pahit. Itulah sekilas informasi tentag Cara Membuat Semur Jengkol Pedas, semoga bermanfaat. Cara mudah meracik Soun kuah pedas, Sempurna; Cara mengolah Semur jengkol pedas ngabisin nasi yang mudah; Resep Kakap Merah Kuah Asem Pedas, Menggugah Selera Ingin menikmati Martabak ketan hitam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol pedas manis ala mama muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
