Sedang mengetahui kreativitas resep pempek dos (tanpa ikan) yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (tanpa ikan) yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan) memakai 8 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pempek Dos (tanpa ikan):
- Siapkan Bahan biang
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 3 sdt penyedap rasa sapi ( me:Masako(
- Ambil Bahan kering
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 150 gr tepung kanji
- Ambil 5 siung bawang putih
Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'.
step by step menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan):
- Campurkan bahan biang, masak dengan api kecil sampai mengental.
- Campurkan bahan biang yg sudah di masak dengan telur, aduk rata.
- Lalu tambah kan tepung kanji sedikit demi sedikit.
- Panaskan air untuk merebus pempek nya,
- Smbil menunggu air mendidih, bentuk pempek sesuai selera…
- Setey air mendidih, masukkan pempek nya. Tanda pempek sudah matang dia akan mengambang…
Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Pempek Dos (tanpa ikan) Source: Fitri Sasmaya Bismillah, dapet tantangan nih dari mamah cookpad, untuk masak atau merecook resep-resep khas nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak pempek dos (tanpa ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
