ibu mencari tentang resep cumi hitam yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cumi hitam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cumi hitam, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan istimewa.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam memakai 6 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Hitam:
- Sediakan 1/4 kg Cumi
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah kriting
- Siapkan 2 buah cengek (optional)
- Ambil 2 lembar daun salam
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Cara menyiapkan Cumi Hitam:
- Iris semua bumbu, lalu tumis dengan daun daun salam. Tumis sampai harum
- Setelah tumisan harum, masukan cumi
- Aduk aduk sebentar, dan tunggu sampai cumi mengeluarkan air nya sendiri.
- Tunggu sampai air berkurang dan warna cumi menjadi hitam pekat
- Masukan garam, gula, lada secukupnya, Koreksi rasa dan sajikan
- Tips : pada saat beli cumi, carilah yg masih berwarna putih jangan yg sudah merah, karena yg putih menandakan masih segar, dan cari cumi yg badannya masih kaku. Lalu pastikan tinta hitam pada cumi blum dibersihkan oleh penjual, karena jika cumi dalam keadaan bersih tanpa tinta tidak bisa masak cumi hitam 😉👌
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
