sampeyan membuat ide resep rendang jengkol maknyuus yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal rendang jengkol maknyuus yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari rendang jengkol maknyuus, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol maknyuus enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol maknyuus sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol maknyuus menggunakan 14 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang jengkol maknyuus:
- Ambil Jengkol 2kg dgn kulit
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1/4 kg Cabe merah
- Ambil 1/4 kg Bawang merah
- Sediakan 10 bji Bawang putih
- Gunakan 2 ons Kemiri
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Santan 2 buah kelapa(ambil yg kental sma yg encer dikit aja)
- Siapkan Gula merah 1/2 bulat(kalau mw manis bisa d tambah)
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Gunakan 2 lbr Daun kunyit
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Gunakan 10 sdm Bubuk kopi hitam
- Gunakan secukupnya Garam
Selain bisa menambahkan ayam dalam rendang jengkol, ternyata kita juga bisa menambahkan daging lainnya seperti daging sapi, anda bisa mencobanya dirumah dengan mengikuti resep berikut ini : Bahan-Bahan : Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol.
step by step menyiapkan Rendang jengkol maknyuus:
- Buang kulit jengkol dan lgsung di belah 2 ya cuci,rebus jengkol tambahkan bubuk kopi ke dalam rebusan,rebus sampai jengkol matang,angkat cuci bersih
- Blender semua bumbu sampai halus,
- Masukkan bumbu pelengkap dan santan aduk hingga sedikit menyusut santannya,masukkan jengkol masak hingga kental,masukkan asam jawa, kecilkan api sampai rendang keluar minyak,koreksi rasa
- Rendang jengkol siap di hidangkan
Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi. Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk. Rebus jengkol menggunakan api sedang selama satu jam atau hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu geprek atau pipihkan tetapi tidak sampai hancur, sambil dikupas kulitnya hingga bersih.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak rendang jengkol maknyuus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
