Sedang melihat buah pikiran resep bakso tahu/pentol dari tahu yang lezat?. Cara merancangnya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bakso tahu/pentol dari tahu yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lagi lihat video-video di YouTube, dapet deh resep ini di channel Masakan Mama Ina. Kebetulan mama saya juga lagi pengen, besoknya langsung buat deh dengan takaran yg dimodifikasi sedikit. Ini pertama kalinya juga saya nulis resep di cookpad, jadi mohon maaf jika ada kesalahan 😁🙏.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bakso tahu/pentol dari tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan bakso tahu/pentol dari tahu top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso tahu/pentol dari tahu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bakso Tahu/Pentol dari tahu memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bakso Tahu/Pentol dari tahu:
- Gunakan Tahu kotak kecil 16 potong
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Daun bawang
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah (digoreng)
- Siapkan Merica/lada
- Siapkan secukupnya Garam
Resep Semur Tahu Bakso ini memadukan kelezatan semur dengan tahu bakso homemade yang dibuat dari tahu, tepung kanji atau sagu dan ikan tenggiri. Dimasak bersama kuah semur yang membuat citarasanya makin sip di lidah. Salah satu contoh hidangan peranakan yang rasanya. Lihat juga resep Tahu Bakso Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Tahu/Pentol dari tahu:
- Hancurkan tahu sampai benar-benar halus, lalu peras tahu tersebut untuk menghilangkan airnya menggunakan kain bersih.
- Haluskan bawang putih, merica, garam, dan juga bawang merah yg telah digoreng tadi.
- Setelah itu masukkan bumbu halus tersebut kedalam tahu yg telah diperas tadi, dan juga masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan daun bawang.
- Masukkan 1 butir telur kedalam adonan, aduk hingga kalis dan dapat dibentuk. Jangan lupa cek rasa
- Bentuk-bentuk adonan menjadi bulat lalu masukkan kedalam air mendidih, tunggu hingga mengapung. Jika sudah mengapung tunggu hingga 5 menit agar pentol benar-benar matang.
- Nah ini pentol yg sudah matang. Saya sajikan dengan kuah bakso.
Di Samarinda atau Tenggarong ini namanya Pentol Ngebor😁 Entah gimana kok bisa namanya begitu. Bagian bakso ini terdapat dibagian dalam tahu yang menjadi pengganti isi tahu. Bahan dasar pembuatannya adalah dari gilingan daging dengan campuran tepung terigu, tepung kanji dan beberapa penyedap seperti halnya pembuatan pentol bakso. Hanya saja pada tahu bakso ini adonan baksonya tidak dibentuk bulat-bulat kecil. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Tahu/Pentol dari tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
