mbak menggali tentang resep kroket kentang creamy yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kroket kentang creamy yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kroket kentang creamy, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan kroket kentang creamy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
In Indonesia, croquettes are usually made of mashed potatoes and filled with a variety of ingredients such as chopped meat vegetables, shredded. Variasi kroket yg garing diluar tapi creamy di dalam. Kroket Kentang Simpel Fiber Creme (Creamy dan mudah bgt).
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kroket kentang creamy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kroket Kentang Creamy menggunakan 24 yang harus di ingat dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kroket Kentang Creamy:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Gunakan 1 buah telur
- Siapkan 125 ml susu cair
- Ambil 125 ml air matang
- Gunakan 1 ons mentega
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 15 buah buncis diiris
- Gunakan 1/2 btg wortel sedang diiris
- Siapkan 1 btg daun bawang dan seledri diiris
- Sediakan 3 bawang merah cincang halus
- Siapkan 4 bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 ons ayam cincang/ 2 buah sosis iris tipis
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 3 sdm susu cair
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya mentega utk menumis
- Gunakan Bahan pelapis
- Siapkan Secukupnya Tepung panir
- Gunakan 1 buah putih telur
Makanan ini sering dijadikan sebagai menu atupun snack di acara-acara besar seperti acara nikahan, resepsi, rapat, dan sebagainya. - Masukan tumisan daging dan bawang + sour cream/keju parut + daun kucai/bawang ke dalam kentang, haluskan dan campurkan semua bahan - Tambahkan kaldu sapi bubuk dan merica secukupnya. - Ambil sedikit adonan kroket, masukan keju mozarella potong, tutup kembali adonan sampai mozarella tertutup. KOMPAS.com - Kroket di Indonesia biasanya terbuat dari kentang. Namun, di beberapa negara Eropa ada kroet yang bahan dasarnya roux yaitu tepung dan bahan mengandung lemak seperti susu atau fresh cream. Brulee bomb juga terbuat dari roux dengan campuran keju, bentuknya mirip bitterballen.
Cara menyiapkan Kroket Kentang Creamy:
- Goreng kentang sampai matang, setelah matang lalu langsung di hancurkan/ditumbuk. Sisihkan
- Masak mentega, susu cair, tepung terigu, air, merica dan garam sampai teksturnya seperti bubur kental dan tidak lengket. Lalu sisihkan
- Masak bahan isian: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan ayam/sosis. Tambahkan buncis dan wortel aduk rata, tambahkan pala, merica dan garam, setelah agak layu masukkan susu cair dan kecap manis. Koreksi rasa. Setelah matang lalu angkat dan sisihkan
- Ambil adonan mentega yg dimasak tadi lalu campurkan dengan kentang yg sudah halus aduk rata.
- Tambahkan telur sambil diaduk rata.
- Setelah itu bentuk adonan sesuai selera lalu isi dengan isian sayuran tadi. Bentuk sampai semua adonan habis.
- Lalu lumuri satu persatu ke dalam putih telur
- Kemudian gulingkan ke tepung panir sambil agak ditekan.
- Masukkan beberapa jam ke dalam freezer. Setelah itu bisa langsung di goreng.
- Nb: bisa dijadikan stok camilan dan tahan beberapa hari
Brulee bomb ini awalnya dikenal akibat video review produk Brulee Bomb Mama Gita oleh Nagita Slavina. POTATO CHEESE CROQUETTES / KROKET KEJU-KENTANG These finger foods have a creamy cheesy fillings. Perfect for cocktail party or as an appetizer. Really cheesy and cheese lover will definitely love this. Jangan terlalu empuk sbb akan mengakibatkan kroket lembik dan pecah semasa digoreng.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan kroket kentang creamy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!