Anda sedang mencari petunjuk resep ayam goreng lengkuas yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan menjadi sangat enak.
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Ayam goreng lengkuas memakai 13 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 2 buah lengkuas (diparut)
- Ambil 2 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 5 lembar daun salam (diremas)
- Siapkan secukupnya Bubuk kaldu jamur
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 2 sdt garam
Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.
Cara membuat Ayam goreng lengkuas:
- Potong ayam sesuai selera, cuci dengan air mengalir. Rebus ayam sebentar. Tiriskan
- Haluskan bumbu halus (aku pake blender).
- Panaskan minyak secukupnya. Masukan bumbu halus, goreng hingga wangi. Masukan lengkuas parut, sereh dan salam. Aduk sebentar.
- Masukan ayam. Aduk aduk sebentar kemudian tambahkan air hingga ayam terendam air.
- Biarkan hingga air menyusut dan ayam matang. Jika sudah matang bisa langsung di goreng. Sisanya bisa untuk simpanan di lemari es. ☺
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Ayam goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
