Lagi melihat kreativitas resep oseng cumi asam belimbing yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal oseng cumi asam belimbing yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi asam belimbing, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan oseng cumi asam belimbing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
Tambahkan belimbing sayur, daun kemangi, garam, dan gula. Sajikan dengan taburan kacang almond di atasnya. Lihat juga resep Cumi asam pedas belimbing wuluh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng cumi asam belimbing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Oseng Cumi Asam Belimbing memakai 15 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Oseng Cumi Asam Belimbing:
- Ambil 300 gr cumi
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Ambil 3 bh belimbing sayur
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdt gula palm
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdm minyak kelapa
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 70 ml air
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Baca Juga : Resep Cumi Asam Manis Pedas Bumbu Simple a la Resto. Berbicara cumi, resep oseng baby cumi asin pete ini hampir sama dengan Resep Cumi Pete Sambal Ijo yang kemarin sudah saya bagikan.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi Asam Belimbing:
- Cuci bersih cumi, buang tulangnya, bersihkan bagian perutnya. Bilas beberapa kali, tiriskan.
- Marinasi cumi dgn sedikit garam dan air jeruk nipis, aduk, diamkan kurng lebih 10 menit.
- Iris bawang merah, bawang putih, belimbing dan tomat, sisihkan.
- Rendam juga asam jawa dengan sedikit air panas, sisihkan.
- Setelah 10 menit, masukkan cumi dalam wajan tanpa minyak. Masak cumi selama 1 menit hingga air nya keluar (jgn lbh dr 1 menit spy cumi tdk alot)
- Lalu buang air cumi, pindahkan cumi ke wadah. Tumis bawang, tomat dan daun jeruk hingga wangi, masukkan cumi, air asam jawa, dan sedikit air. Bumbui dgn gula, garam dan kaldu bubuk. Terakhir tambahkan kecap dan cabe rawit, masak selama 2 menit smbil diaduk aduk.
- Setelah 2 menit, masukkan belimbing, aduk sebentar. Lalu angkat dan sajikan dgn nasi hangat
Hanya saja untuk tumis atau oseng baby cumi ini dimasak dengan bumbu yang lebih sederhana. Menurut saya, cumi-cumi yang dimasak dengan dua bumbu sederhana: asam dan garam ini akan mengeluarkan rasa terbaiknya. Memang tidak salah jika pepatah mengatakan 'asam di gunung dan garam di lautan bertemu dalam satu belanga' karena memang pertemuan dua bahan itu menghasilkan rasa yang amboi nikmatnya. Resep Oseng Cumi Asin Cabe Gendot Belimbing Wuluh ala MASAKAN RUMAHAN. . Teman makan siang hari ini tumis cumi asin belimbing wuluh biasanya sii kalau masak ini pake tomat tapi berhubung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan oseng cumi asam belimbing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
