ibu mengetahui buah pikiran resep tahu gimbal yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gimbal yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan tahu gimbal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tahu Gimbal Pak Edy is a lesehan type area near the government offices in Semarang. It is type of dishes consists of Tofu, rice cake, fried egg, prawn cake, crackers and tasty peanut sauce. It taste very nice and enjoyable.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu gimbal sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Tahu Gimbal memakai 19 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Gimbal:
- Ambil Bahan isian
- Gunakan 2 Telur ayam
- Siapkan 1/4 kg tahu putih
- Siapkan 1/4 kg toge
- Ambil selera Kol mentah seseuai
- Gunakan Lontong (jika tdk ada bisa dimakan tanpa lontong/ diganti nasi)
- Siapkan Bakwan gimbal
- Siapkan sesuai selera Timun
- Sediakan Bumbu kacang instan
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bahan bakwan gimbal
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 4 buah udang
- Siapkan 100 cc air putih
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput lada bubuk
Gudeg Mbak Tum Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya. Nama gimbal ternyata sebutan untuk udang digoreng pakai telur bagi orang Semarang. Nah, untuk mencobanya, mampir saja ke deretan lokasi tahu gimbal di Semarang ini. Bicara kuliner legendaris, pertanyaan yang terbersit pasti tak jauh-jauh dari berapa lama usia kuliner tersebut.
step by step menyiapkan Tahu Gimbal:
- Goreng terlebih dahulu telur satu persatu (seperti telur mata sapi). Jika sudah matang dipotong-potong agak besar (bentuk bebas)
- Rendam tahu dengan air garam 10 menit, kemudian tiriskan dan goreng
- Rebus toge
- Iris-iris timun dan kol
- Potong-potong lontong
- Campurkan tepung terigu, maizena, daun bawang yg sudah di iris, lada, garam, air dan udang. Aduk rata, kemudian goreng tipis serta melebar. Jika sudah matang dan sedikit krispy, angkat dan potong besar (bentuk bebas)
- Aduk bumbu kacang dengan sedikit air panas. Kemudian aduk sampai terasa agak kental (jangan terlalu kental)
- Sajikan isian di dalam piring, tuangi bumbu kacang dan sedikit kecap manis, taburi bawang goreng.
Sehingga kini warungnya dikelola oleh anak dari Pak Edi. Tahu gimbal adalah makanan khas orang Semarang yg terbuat dari bahan-bahan yang menyehatkan. Saya sendiri asli orang Semarang, dan penggemar tahu gimbal. Rasa dari tahu gimbal lain dari yang lain, bahkan pizza buatan Italy sekalipun masih kalah enaknya. Ukuran tahu gimbalnya lumayan besar, jadi makan satu porsi pasti langsung kekenyangan dan puas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gimbal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
