mbak melihat ide resep rendang jengkol yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal rendang jengkol yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari rendang jengkol, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan rendang jengkol delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 16 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Jengkol:
- Ambil 1 1/2 Kg Jengkol, kupas kulitnya
- Gunakan 200 Ml Santan Kemasan (Sasa)
- Siapkan ———————————————–
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan ———————————————–
- Siapkan 1/2 Kg Cabai Merah
- Sediakan 150 Gr Bawang Merah
- Siapkan 100 Gr Bawang Putih
- Siapkan 2 Sdm Bumbu Kari
- Siapkan 2 Lembar Daun Kunyit, ikat
- Siapkan 10 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 Sct Kaldu Sapi Bubuk (Royko)
- Siapkan 1 Sdm Garam
- Siapkan 1 Sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 Ltr Air
- Sediakan Minyak Goreng
Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Ini kami nukilkan resepnya disarikan dari Harian Terbit. View the profiles of people named Rendang Jengkol. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:
- Goreng jengkol hingga matang.
- Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan bumbu kari. Masak hingga harum.
- Setelah harum masukkan jengkol yang telah di masak. Aduk hingga rata masukkan juga air ± 1 ltr (sesuaikan selera jika ingin rendang jengkol agak berkuah masukkan air lebih banyak) masukkan juga santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan mengental. Cek Rasa (Setelah berbuka yaa…)
- Setelah air rendang jengkol menyusut dan mengental matikan kompor. Hidangkan hangat. Selamat mencoba.
Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
