bapak merasakan buah pikiran resep kroket kentang ayam yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kroket kentang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis Bu ibu pasti sering dong bikin cemilan, ini nih cemilan berat cocok untuk anaknya yang susah makan nasi. Sekali ngemil ini Langsung kenyang dah doi 😂 kentang sebagai pengganti nasi isianya pun sudah lengkap ada sayur dan protein hewani jg. 😍 selamat mencoba. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kroket kentang ayam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan kroket kentang ayam delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan istimewa.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat kroket kentang ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Kroket Kentang Ayam memakai 15 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Kroket Kentang Ayam:
- Ambil 1 kg kentang
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas, utk pelapis
- Gunakan Secukupnya tepung panir, utk pelapis
- Siapkan Secukupnya Garam, merica, royco,
- Sediakan Bahan Isi :
- Siapkan 200 gr ayam, cincang kasar
- Siapkan 2 buah wortel, potong dadu kecil
- Sediakan 100 gr buncis, potong iris kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 1 sdm munjung margarin
- Sediakan Gula, garam, royco, merica
- Sediakan 3 sdm tepung terigu cairkan dgn 100 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 batang seledri, iris halus
Salah satu jajanan yang sudah dikenal di Indonesia sejak dahulu kala adalah kroket kentang. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng. Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel.
Cara menyiapkan Kroket Kentang Ayam:
- Siapkan bahan isi.
- Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih yg telah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan ayam cincang. Masak hingga ayam matang. Kemudian masukkan wortel, buncis, daun bawang, seledri, gula, garam, royco dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang.
- Masukkan tepung terigu yg telah dicairkan, aduk cepat hingga adonan berat. Masak hingga terigu mengental. Angkat dan tiriskan.
- Kukus kentang dgn kulitnya kurang lebih 20 menit. Kupas, kemudian lumatkan kentang dgn ulekan. Beri garam, royco, lada secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Siapkan alas dgn plastik untuk membentuk adonan. Dioles dgn minyak terlebih dahulu agar tdk lengket.
- Ambil adonan kentang (saya 40gr), kemudian ratakan dgn plastik. Tambahkan 1 sdm isi, lalu gulung (seperti di gambar)
- Siapkan bahan pelapis. Balur kroket kentang ke dlm kocokan telur, lalu gulingkan di tepung panir. Simpan di dalam kulkas jika tdk akan lgsg di goreng.
- Goreng kroket hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dgn saus sambal.
Meskipun demikian kentang juga sangat nikmat jika ingin dijadikan sebagai bahan makanan lain baik utama maupun camilan. Berikut ini kami coba sajikan sebuah resep sajian nikmat berbahan dasar kentang bernama kroket kentang isi ayam. Sajian ini memadukan kentang yang dibuat sebagi kroket dengan isian ayam yang sangat nikmat dan lezat. Merdeka.com - Bingung siapkan jajanan sehat apa untuk anak? Gorengan yang satu ini pasti bikin anak tertarik untuk menyantapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kroket Kentang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
