saudara menemukan petunjuk resep terong raos (seperti rendang) yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong raos (seperti rendang) yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari terong raos (seperti rendang), pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong raos (seperti rendang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak di dunia.
Berikut resep terong raos yang bisa kamu ikuti, seperti dikutip dari Cookpad, kiriman @heshidayat di Depok, Jawa Barat. Rasa asinnya didapat dari cumi asin yang ikut dimasak bersama bahan kuah lainnya. Perpaduan renyahnya terong dan kuah gurihnya membuat siapapun yang makan akan ketagihan.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan terong raos (seperti rendang) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Terong raos (seperti rendang) memakai 20 bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Terong raos (seperti rendang):
- Siapkan 4-5 buah terong
- Gunakan Bumbu terong
- Gunakan 14 bawang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan Bahan cairan
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm cuka putih
- Gunakan 1/2 terasi (saya pakai abc)
- Sediakan Bahan tepung
- Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna sasa (225gr)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan Air dingin secukupnya (sampai adonan tepung kental)
- Ambil Bahan menumis
- Sediakan 2 sereh (putihnya aja)
- Ambil 8-10 daun jeruk (dipotong tipis-tipis)
- Siapkan Cabe rawit (opsional kalau suka pedas)
Begitupun pada berbagai hidangan manisnya seperti bubur kampium, dadiah, atau bika. Santan inilah yang menyumbang rasa masakan jadi lebih gurih, medok, berlemak, dan tentunya lebih sedap. Sajian rendang biasanya disantap dengan nasi dan lauk pauk lainnya khas Padang, seperti sayur nangka, sambal hijau, dan lalapan daun singkong. Namun, sajian rendang kali ini berbeda, karena daging rendang tidak dimakan bersamaan dengan nasi, melainkan akan "diadu" dengan roti lapis seperti sandwich.
Langkah-langkah menyiapkan Terong raos (seperti rendang):
- Blender / haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, bombay, tambahkan sedikit minyak (2sdt)
- Campurkan kecap manis, kecap asin, cuka, ke dalam 100ml air
- Tuang tepung serbaguna di wadah, baking powder, dan campurkan air dingin secukupnya hingga mengental (jangan encer)
- Tumis bahan² yg sudah dihaluskan (step 1) sampai benar benar matang ya. Kalau sudah matikan api nya
- Tuang campuran yg ada di step 2 ke bumbu² yg telah ditumis (ingat, api nya mati) diamkan
- Potong potong terong sesuai selera, lalu masukkan ke campuran tepung (step 3) dan goreng hingga kecoklatan
- Sisihkan terong yg telah di masak
- Nyalakan api di wajan bumbu (step 5) tunggu hingga mendidih
- Masukkan terong & campurkan dengan bumbu. Jangan lama², agar crispi terong nya tidak blenyek
- Angkat & sajikan
Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Selain itu, terong juga mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh, meningkatkan fungsi otak, mencegah. Jika sudah, cuci atau bersihkan terlebih dahulu terong ungu yang telah anda siapkan. Setelah itu, potong-potong dengan ukuran sesuai yang anda inginkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Terong raos (seperti rendang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
