sampeyan mengetahui inspirasi resep bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia pathok jogja teflon (versi basah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah). Udah lama pgn bgt bikin bakpia pathok, ditambah kangen banget sama jogja. Lihat juga resep Bakpia pathok (khas jogja) enak lainnya.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah) memakai 24 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah):
- Ambil Bahan Isian Coklat:
- Ambil 100 gr tepung serbaguna
- Sediakan 30 gr coklat bubuk
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 125 gr gula halus/gula pasir blender
- Siapkan 50 gr margarin
- Ambil 2 sdm air es
- Gunakan Bahan Isian Kacang Hijau:
- Sediakan 250 gr kacang hijau kupas
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 2 sachet skm
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Gunakan Bahan Kulit A:
- Sediakan 250 gr Tepung terigu protein sedang
- Ambil 25 gr margarin
- Sediakan 25 gr mentega/butter
- Siapkan 50 gr gula pasir butiran halus/gula pasir diblender
- Ambil 100 ml air es
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Kulit B:
- Gunakan 100 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil 1 sdm minyak goreng
Lihat juga resep Bakpia legong/pathok isi keju enak lainnya. Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Kue tradisional ini berasal dari daerah Pathuk(Pathok), Yogyakarta, sehingga dengan begitu sering disebut dengan sebutan bakpia Pathuk. Selain memiliki cita rasa yang begitu nikmat, kue bakpia basah ini juga sangat bersahabat dengan lidah kita.
Langkah-langkah membuat Bakpia Pathok Jogja Teflon (versi basah):
- CARA MEMBUAT ISIAN COKLAT: - Sangrai tepung selama 5 menit. Dinginkan. - Campur semua bahan aduk rata. Teksturnya isiannya lembab ya teman2 - Bagi isian sesuai selera - Saya timbang masing-masing 10 gr
- CARA MEMBUAT ISIAN KACANG HIJAU: - Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam atau lebih. - Kukus selama 30 menit - Haluskan dengan chopper
- Setelah halus, campur semua bahan isian, lalu panaskan dengan teflon sambik diaduk2 hingga kalis dan bisa dibentuk. - Timbang masing2 10 gr atau sesuai selera. Sisihkan - - Isian ini bisa dipakai untuk isian onde, bakpau dan roti manis
- Campur semua bahan kulit A. Tuangi air perlahan hingga bisa dibentuk.
- Campur semua bahan B, tekstur adonannya kering ya, bisa ditambah margarin agar bs dibentuk. - Perbandingan adonan A dan adonan B - Bagi adonan masong-masing 25 bagian
- Gilas adonan A, letakkan adonan B diatasnya, gilas kembali, beri isian. Bentuk bulat pipih seperti bakpia.
- Panaskan Teflon dengan api kecil - Letakkan beberapa bakpia diatas teflon. Panggang selama 5 menit atau cek jika bawahnya sudah kecoklatan Bisa dibalik. Tutup kembali teflonnya. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan. Dinginkan di cooling rack. Simpan diwadah tertutup
Jogja - Bakpia Pathok, begitu anda mendengar nama kuliner yang satu ini pasti pikiran anda akan langsung tertuju ke satu kota yaitu Yogyakarta. Namun, yang perlu anda ketahui, Bakpia sebenarnya bukanlah makanan yang berasal asli dari Yogyakarta, melainkan berasal dari China. Di negara asalnya, Bakpia memiliki nama asli Tou Luk Pia (berasal dari dialek Hokkian) yang secara harafiah berarti. Kue Bakpia (Resep Kue Bakpia Pathok Khas Yogyakarta): Kue Bakpia sebenarnya adalah merupakan salah satu kue pia, merupakan kue yang dikenal berasal dari Yogyakarta. Di yogyakarta sendiri Bakpia ada di mana mana, karena memang di Jogja kue ini dijadikan oleh-oleh di berbagai tempat pariwisata di jogja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpia pathok jogja teflon (versi basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
