saudara merasakan hal resep ayam kecap pedas berbumbu yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam kecap pedas berbumbu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas berbumbu, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas berbumbu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas berbumbu yang siap dikreasikan. Anda membuat Ayam kecap pedas berbumbu memakai 13 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas berbumbu:
- Gunakan 1 kg paha ayam
- Sediakan 3 buah kentang potong besar2/ sesuai selera
- Sediakan 2 cm jahe ukuran besar, keprak
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 8 sdm kecap/sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air untuk memasak ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 12 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 5 kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
Hanya dimakan dengan nasi putih panas saja sudah enak. Resep dikutip oleh Resepkoki.co dari Vemale. Silahkan lihat bahan dan cara pembuatan di bawah ini. Tambahkan bumbu halus pada ayam kemudian aduk hingga ayam terbalut bumbu dengan sempurna.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas berbumbu:
- Bersihkan ayam, kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan 10 menit, bilas dengan air mengalir
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna, lalu beri kecap, gula merah dan garam, beri air hingga ayam terendam, aduk rata dan ungkep dengan api kecil, sampai air menyusut, lalu masukkan kentang, dan tunggu sampai kentang lunak, jangan lupa selalu cicipi rasanya😉
- Ps: jika memasukkan kentang diawal, kentang akn matang dan cepat hancur, jadi harus dimasukkan menjelang proses akhir
Jika sudah campur ayam berbumbu tadi dengan bahan lain seperti air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam kecap pedas berbumbu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
