saudara menggali ide resep kroket kentang isi ayam sayur yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kroket kentang isi ayam sayur yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang isi ayam sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan kroket kentang isi ayam sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kroket kentang isi ayam sayur sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Kroket kentang isi ayam sayur memakai 17 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kroket kentang isi ayam sayur:
- Siapkan Isi
- Sediakan 100 gr ayam giling/cincang kecil
- Sediakan 2 bh wortel uk kecil
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Merica
- Gunakan Adonan kulit
- Gunakan 500 gr kentang kukus
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 70 gr mentega
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Telur
- Siapkan Tepung panir
Sajian ini memadukan kentang yang dibuat sebagi kroket dengan isian ayam yang sangat nikmat dan lezat. Kroket di negera kita berupa kentang yang dihaluskan dan digunakan untuk membungkus isi yang biasanya terbuat dari tumisan ayam dan sayuran. Adonan yang sudah dibentuk bulat lonjong ini kemudian di celupkan ke dalam kocokan telur dan dibalut tepung panir untuk kemudian di deep fried hingga permukaannya kering kecoklatan. Goreng adonan kroket dalam minyak goreng panas dengan api sedang dan biarkan matang hingga warna cokelat keemasan.
Langkah-langkah menyiapkan Kroket kentang isi ayam sayur:
- Siapkan bahan isian, haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan 3sdm minyak
- Masukkan bahan isian yg lain beri kaldu jamur dan merica sambil di tes rasa. beri air 200ml didihkan hingga air habis dan wortel matang. Taburkan seledri setelah matang
- Kukus kentang +- 45 menit hingga matang, haluskan selagi hangat
- Panaskan margarin dengan 50ml air, campur dengan tepung hingga kalis
- Jika keduanya sudah benar2 dingin aduk hingga tercampur rata
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan beri isian
- Celupkan ke telur lalu gulingkan di tepung panir
- Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan
- Sajikan selagi hangat
Setelah matang, angkat dan tiriskan, kroket kentang ayam keju siap untuk disajikan. Tak membutuhkan waktu lama untuk membuat kroket kentang ayam keju seperti di atas. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng. Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Kroket kentang isi ayam sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
