kamu menemukan ide resep tahu gimbal yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gimbal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gimbal, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gimbal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling enak di dunia.
Tahu Gimbal Pak Edy is a lesehan type area near the government offices in Semarang. It is type of dishes consists of Tofu, rice cake, fried egg, prawn cake, crackers and tasty peanut sauce. It taste very nice and enjoyable.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu gimbal sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Tahu Gimbal memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Gimbal:
- Gunakan 300 gr kubis (iris)
- Sediakan 200 gr kecambah
- Ambil 8 bh tahu putih
- Sediakan Sauce sambal kacang (diblender):
- Sediakan 200 gr kacang tanah
- Ambil 5 bh cabe keriting
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang putih (goreng sebentar)
- Siapkan Air asam jawa (3 potong seduh air panas 5 sdm saring)
- Sediakan 125 gr gula merah (iris-iris)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 400 ml air (boleh ditambah jika terlalu kental)
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Gimbal udang
- Gunakan Lontong
Gudeg Mbak Tum Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya. Nama gimbal ternyata sebutan untuk udang digoreng pakai telur bagi orang Semarang. Nah, untuk mencobanya, mampir saja ke deretan lokasi tahu gimbal di Semarang ini. Bicara kuliner legendaris, pertanyaan yang terbersit pasti tak jauh-jauh dari berapa lama usia kuliner tersebut.
Cara membuat Tahu Gimbal:
- Seduh kecambah dan kubis sebentar di air panas. Potong-potong gimbal udangnya.
- Goreng tahu sesudah itu dipotong-potong.
- Buat sauce sambal kacang: masukkan semua bahan dalam blender lalu blender tidak usah terlalu lama agar terdapat sensasi kasar kacang tanah. Koreksi rasa.
- Siapkan piring saji tata mulai dari lontong, gimbal udang, sayur mayur lalu siram kuah kacang. Siap dihidangkan.
Sehingga kini warungnya dikelola oleh anak dari Pak Edi. Tahu gimbal adalah makanan khas orang Semarang yg terbuat dari bahan-bahan yang menyehatkan. Saya sendiri asli orang Semarang, dan penggemar tahu gimbal. Rasa dari tahu gimbal lain dari yang lain, bahkan pizza buatan Italy sekalipun masih kalah enaknya. Ukuran tahu gimbalnya lumayan besar, jadi makan satu porsi pasti langsung kekenyangan dan puas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gimbal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
