Anda sedang mengetahui buah pikiran resep butter cream putih telur yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal butter cream putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini resep butter cream yg kubuat utk bolu gulung pandan. Resep Butter Cream Putih Telur (Swiss Meringue Butter Cream). Kali ini coba resep berbeda dari (baca: source) Nila Shanif.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari butter cream putih telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan butter cream putih telur top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan butter cream putih telur sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Butter Cream Putih Telur memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Butter Cream Putih Telur:
- Ambil 1 butir putih telur ukuran besar
- Ambil 4 sdm gula halus
- Ambil 3 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm butter
- Siapkan 1 sachet vanilla
Saat suhu meringue sudah menurun atau tidak lagi hangat, baru dimasukkan softened butter dan vanilla beans atau sesuai resepnya kemudian dikocok hingga buttercream mengembang, halus, dan rata. Lalu masukkan putih telur dan mentega putih. Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan sedang. Masukkan gula halus, perasa vanili, dan garam.
Cara menyiapkan Butter Cream Putih Telur:
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Didihkan air di teflon, kemudian siapkan mangkok dan campurkan gula halus dan putih telur aduk, lalu masak diatas air sambil aduk hingga menyatu dan dimasak hingga panas kuku.
- Selanjutnya selagi hangat, mixer campuran telur dan gula hingga putih dan berjambul, (mixer dengan kecepatan rendah ke tinggi)
- Selanjutnya masukan butter, mentega dan vanilla, mixer lagi hingga menyatu.
- Dan butter cream siap untuk digunakan sebagai bahan olesan cake/ isian roti.
Kocok lagi hingga semua bahan tercampur dengan sempurna. Selamat berkreasi dengan kue ulang tahun, cupcakes, atau sponge cake menggunakan butter cream bikinan sendiri! Cara membuat butter cream dengan putih telur. Sebenarnya cara membuat butter cream selalu sama, yaitu tinggal di kocok saja semua bahan hingga tercampur dengan rata dan mengembang. Namun beda soal untuk butter cream dari putih telur dan butter cream steam ya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat butter cream putih telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
