Lagi melihat ide resep mexican bun / roti o yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican bun / roti o yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The aroma of this Mexican coffee bun bun is really tantalizing and makes you just want to eat it piping hot.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mexican bun / roti o, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan mexican bun / roti o sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mexican bun / roti o yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mexican Bun / Roti O menggunakan 17 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mexican Bun / Roti O:
- Sediakan Bahan Roti
- Siapkan 15 gr tepung terigu (untuk pasta Tang Zhong)
- Sediakan 250 gr tepung cakra
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 6 gr ragi
- Ambil Bahan Filling (isian)
- Ambil 100 gr margarin
- Siapkan 70 gr gula pasir / gula halus
- Gunakan Secukupnya keju
- Ambil Bahan Topping
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr margarin
- Ambil 1 sachet luwak white coffee
- Gunakan 3 sdm gula pasir / gula halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya vanilli
- Siapkan Secukupnya air hangat
Roti Boy or Mexican bun (Uniquely Malaysian) Recipe by Pinkblanket's Homemades. Great recipe for Roti Boy or Mexican bun (Uniquely Malaysian). Softest bun with buttery crust topping & sweet salty filling, famous in Malaysia & Singapore. This bun is a purely Asian creation.
step by step menyiapkan Mexican Bun / Roti O:
- Buat pasta Tang Zhong sebagai bahan dasar roti dengan memanaskan 15 gr tepung terigu dan 75 ml air diatas api kecil dan diaduk hingga mengental membentuk pasta, mulai meletup dan berubah warna menjadi kelabu. Biarkan hingga dingin.
- Campurkan bahan roti dan pasta Tang Zhong kedalam wadah dan mixer / uleni hingga kalis dan elastis. Tutup adonan dengan kain selama 45 - 60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Siapkan bahan isian dengan mencampur margarin, gula dan parutan keju secukupnya. Mixer dengan kecepatan sedang.
- Buat topping dengan mencampurkan tepung terigu, margarin, gula, garam, vanili, luwak white coffee, tambahkan air hangat secukupnya agar adonan tidak terlalu padat. Mixer atau aduk selama beberapa menit hingga tercampur rata.
- Kempeskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan isi dengan isian roti. Bulatkan adonan dan diamkan beberapa menit hingga mengembang. Siapkan plastik untuk menempatkan topping dan berukan keatas roti dengan teknik memutar.
- Panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 15 menit hingga bagian topping matang / mengering.
It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. I used a tangzhong milk loaf for my buns. They turned out super soft, fluffy and shreddable. The topping was crisp on day one, but softened. Roti boy (mexican buns) ini saya buat sebagai menu sarapan untuk Si Papih yang punya kebiasaan sarapan dengan roti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mexican bun / roti o yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
