Lagi merasakan petunjuk resep kimchi mudah, 100% bahan lokal yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kimchi mudah, 100% bahan lokal yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi mudah, 100% bahan lokal, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kimchi mudah, 100% bahan lokal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Kimchi dgn kearifan lokal ala saya enak lainnya! Kimchi adalah salah satu makanan pendamping yang wajib ada dalam hidangan makanan Korea. Kimchi dibuat dari sayur-sayuran yang difermentasi dengan bubuk cabai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kimchi mudah, 100% bahan lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal menggunakan 16 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 1 buah Sawi Putih ukuran sedang
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 buah Wortel ukuran kecil
- Ambil 2 batang Daun Bawang
- Siapkan Bahan Pasta
- Sediakan 1 gelas air
- Gunakan 1,5 sdm tepung beras
- Siapkan 1,5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm minyak ikan
- Sediakan 25 gr bubuk cabai
- Gunakan Bahan bumbu pasta (dihaluskan)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/4 buah bawang bombai
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kecil ebi kering (sesuai selera)
Ini adalah jenis kimchi segar yang bisa langsung dikonsumsi walaupun tanpa proses fermentasi. Tetapi bisa juga disimpan di dalam lemari es atau wadah tertutup semalaman agar lebih asam. Fermentasi sawi putih asal korea bernama kimchi ini bukan cuma populer di negara asalnya, Korea. Manfaat kimchi yang baik untuk pencernaan juga membuat hidangan pendamping ini banyak digemari di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal:
- Potong sawi memanjang menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam. Diamkan selama 1 jam (balik sisinya ketika sudah 30 menit)
- Bumbu Halus: Lumatkan atau haluskan jahe, bawang bombay, bawang putih dan ebi hingga halus. Sisihkan.
- Untuk basic pasta: Campur air, tepung beras, gula pasir dalam pan hingga merata. Nyalakan kompor dan panaskan hingga mengental. Sisihkan dalam wadah dan tunggu hingga dingin.
- Setelah adonan basic pasta dingin, campurkan bumbu halus, minyak ikan, dan juga cabai bubuk. Aduk hingga merata.
- Potong wortel daun bawang memanjang dan campurkan ke pasta.
- Setelah 1 jam, cuci bersih sawi menggunakan air matang dingin. Dan balurkan campuran pasta ke sawi dan remas-remas. Usahakan merata setiap helai hingga ke sela sela daun. Kimchi sudah siap, dan simpan dalam tempat kaca atau wadah tertutup. Masukkan ke kulkas hingga beberapa hari. Sebenarnya kimchi sudah bisa di santap cuma lebih nikmat jika dingin. Selamat mencoba 🥰
Kalau mau makan kimchi biasanya kita harus ke restoran Korea, atau beli instan. Supaya lebih hemat dan menyehatkan, buat sendiri saja di rumah. Tapi kalo beli kan mahal 😂 jadi bikin deh sendiri. Dalam resep ini, aku pake bahan-bahan lokal saja kakaaa hehhe. Kali ini saya akan membahas cara membuat kimchi Korea yang mudah dan praktis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
