Shabu-Shabu Rumahan
Shabu-Shabu Rumahan

bapak melihat hal resep shabu-shabu rumahan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal shabu-shabu rumahan yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Lihat juga resep Indomie Kuah Spesial (Steamboat/Itasuki) enak lainnya. Kami menggunakan ikan teri sebagai substitusi kombu, karena relatif jarang ditemukan di dapur Indonesia. Jika tidak menemukan daging sukiyaki, bisa menggunak.

kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari shabu-shabu rumahan, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan shabu-shabu rumahan sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan shabu-shabu rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Shabu-Shabu Rumahan menggunakan 40 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Shabu-Shabu Rumahan:
  1. Sediakan 100 gr daging sapi sukiyaki
  2. Ambil 100 gr udang segar (bersihkan dan buang kepala)
  3. Sediakan 5 bh bakso ikan
  4. Sediakan 4 bh sosis ayam (potong panjang)
  5. Siapkan 3 bh tahu putih (potong segitiga)
  6. Siapkan 2 bh pakcoy (ambil daun muda)
  7. Ambil 1/2 bh sawi putih
  8. Gunakan 1 genggam jamur tiram (suwir)
  9. Siapkan 5 bh jamur kancing (iris tipis)
  10. Siapkan 1 bh wortel (potong panjang)
  11. Gunakan 1 bh bawang bombay (iris tipis)
  12. Gunakan 1/2 bh jagung manis (potong)
  13. Sediakan 2 bh daun bawang
  14. Gunakan 1 bh seledri (ambil batangnya)
  15. Gunakan 1,5 lt air
  16. Sediakan 100 ml kaldu sapi homemade
  17. Sediakan Bumbu kuah:
  18. Siapkan 4 bh bawang putih (geprek, gongso)
  19. Ambil 4 bh bawang merah (geprek, gongso)
  20. Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek, gongso)
  21. Siapkan 1,5 cm jahe (geprek, gongso)
  22. Sediakan 1 bh sereh (memarkan)
  23. Gunakan 4 bh daun jeruk
  24. Siapkan 1 bh daun salam
  25. Ambil 1 1/2 sdm Gula pasir
  26. Gunakan 1 sdt Garam (sesuaikan)
  27. Sediakan 1 sdt Merica bubuk
  28. Ambil 1/2 sdt pala bubuk (skip)
  29. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
  30. Gunakan 2 sdm Kecap asin
  31. Siapkan 1 sdm Kecap inggris
  32. Gunakan 1 sdm Minyak wijen (skip)
  33. Sediakan 1 sdm Kecap ikan (skip)
  34. Siapkan 3 sdm Saus tiram
  35. Ambil 1 sdt Garlic powder
  36. Siapkan Bumbu kuah tomyam:
  37. Ambil 5 bh cabe rawit
  38. Gunakan 4 bh cabe merah
  39. Sediakan 1 cm asam jawa
  40. Siapkan 1 bh jeruk nipis/limau (peras)

Enno mengatakan, shabu-shabu rumahan buatannya rasanya tidak kalah nikmat sama di restoran. Hal penting pertama dalam membuat shabu-shabu ialah siapkan air kaldunya. Shabu-shabu merupakan makanan Jepang yang terkenal dengan irisang daging yang tipis kemudian dicelup ke dalam panci diatas meja makan, kemudian dimasukan kembali dalam kuah yang dimakan dengan tare yaitu saus khas dengan aroma wijen. . Resep dan Cara Membuat Sashimi Ala Jepang Rumahan yang Enak,Mudah dan Praktis.

Langkah-langkah membuat Shabu-Shabu Rumahan:
  1. Siapkan bumbu dan bahan. Cuci bersih dan potong sayuran sesuai selera.
  2. Membuat kaldu sapi: Gongso bawang putih, bawang merah, jahe geprek dan lengkuas geprek. Didihkan air, masukkan bumbu gongso, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tambahkan kaldu sapi homemade, daging sukiyaki, rebus sampai mendidih dan keluar kaldunya.
  3. Buat kaldu udang dari rebusan kepala udang. Masukan kaldu udang, udang segar kedalam kuah sabu, masak sampai mendidih. Tambahkan bumbu kuah (gula, garam, kecap asin dll), koreksi rasa.
  4. Masukkan baso ikan, sosis, tahu, wortel, jamur dan jagung, rebus selama 5 menit. Masukkan sayur pakcoy, sawi putih, bawang bombay, daun bawang dan batang seledri, masak sampai layu. Tambahkan garlic powder.
  5. Sajikan dalam mangkuk saji, kalau mau pedas tambahkan irisan cabe rawit kedalam kuah.
  6. Membuat kuah tomyam, goreng cabe rawit dan cabe merah. Haluskan cabe goreng dan asam jawa menggunakan blender, tumis sambal tambahkan kuah shabu, beri perasan jeruk nipis/limau.
  7. Sajikan shabu dengan kuah sapi dan tomyam. Cocok juga jadi teman BBQan dirumah. Selamat mencoba.

Isian bisa disesuaikan selera seperti ditambah udang, cumi, kerang, atau sawi putih. Mungkin itu sebabnya nama beken Meth di Indonesia adalah shabu-shabu, mirip-mirip kuliner asal Jepang. Beberapa literatur mengatakan pembuatan pertama Meth dilakukan di Jerman pada masa perang duni II. Pengen makan shabu-shabu tapi masih home quarantine. Daripada g tau sampai kapan bisa makan shabu-shabu dine in di resto, buatlah steamboat ala rumahan ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Shabu-Shabu Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!