sampeyan menginginkan inspirasi resep garang asem ayam yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan Garam + jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 14 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri yg sdh digoreng
- Gunakan 1/2 ruas jari kunir
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan Sedikit kencur
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu yg dipotong" :
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 4 buah tomat hijau
- Ambil 1 buah tomat merah
- Gunakan 4 blimbing wuluh
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Sedikit gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 saset masako
- Gunakan 1 saset santan kara
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daun pisang
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara membuat Garang Asem Ayam:
- Siapkan bahan potong ayam menjadi 12 bagian cuci bersih…beri air jeruk nipis dan garam biarkan 1/2 jam lalu cuci lagi sampai bersih sisihkan
- Siapkan bumbu" ya…dan siapkan wadah yg dialasi daun
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan lengkuas sereh salam dan daun jeruk masak sampai wangi…lalu masukan santan dan air secukupnya beri gula merah masako dan garam aduk"
- Setelah meletup" test rasa masukan ayam…aduk aduk biarkan sampai air agak menyusut atau ayam empuk…
- Setelah menyusut masukan bumbu yang dipotong potong aduk aduk sampai ayam empuk
- Kalau ayam sdh empuk air menyusut matikan kompor lalu masukan potongan daun prei ya..aduk" tuang dalam baskom yg sdh dialasi daun
- Siapkan kukusan…kukus kurang lebih 40 menit..matikan kompor lalu angkat dingin kan siap dihidangkan…😍😍
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
