Rendang Jengkol Rebus daun salam
Rendang Jengkol Rebus daun salam

Sedang mencari petunjuk resep rendang jengkol rebus daun salam yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal rendang jengkol rebus daun salam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rendang jengkol rebus daun salam, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol rebus daun salam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.

Resep Rendang Jengkol Rebus daun salam. بسم الله الرحمن الرحيم Belanja ke pasar sama paksu, liat jengkol. Beliau bilang, udh lama ga makan jengkol. Maaf. fotonya yang udh tinggal sedikit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol rebus daun salam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Rebus daun salam menggunakan 19 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Rendang Jengkol Rebus daun salam:
  1. Sediakan 1 kg jengkol sudah kupas kulit dibelah dua
  2. Gunakan 1 bungkus daun salam
  3. Gunakan Bahan yang dihaluskan :
  4. Ambil 10 siung bawang putih
  5. Siapkan 15 siung bawang merah
  6. Siapkan 10 buah cabe merah kering
  7. Gunakan 1 ons cabe merah
  8. Siapkan 30 buah cabe rawit (boleh tambah, kurang atau skip)
  9. Siapkan 4 butir kemiri
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas
  13. Sediakan 1 buah serai
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Sediakan 1 sdm kelapa sangrai (ambu - ambu)
  16. Sediakan 1 buah kelapa ambil santannya
  17. Ambil secukupnya Garam
  18. Sediakan secukupnya Gula
  19. Sediakan Penyedap (boleh skip)

Rebus dengan air, daun salam dan kopi sampai empuk. Angkat lalu memarkan satu persatu agar bumbu meresap saat dimasak. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai tercium aroma sedap, masukkan merica, garam dan ketumbar.

Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Rebus daun salam:
  1. Cuci jengkol dan daun salam. Lalu rebus sampai lembut. Tokok pelan-pelan dengan batu cobek atau gilingan. Jangan sampai hancur. Usahakan agak gepeng ya. Sisihkan…
  2. Haluskan semua cabe, duo bawang, kemiri, jahe, serai, lengkuas, kunyit.
  3. Lalu tumis diatas wajan dengan sedikit minyak sampai agak kering. Masukkan jengkol. Aduk-aduk sebentar biar bumbu merata.
  4. Lalu masukkan santan. Aduk-aduk terus biar santan tidak pecah. Kemudian masukkan kelapa gongseng.
  5. Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Kakau saya suka yg sin ada manis2nya. Biarkan terus sampai santan sat (agak kering).
  6. Matikan kompor…

Cara Memasak Rendang Jengkol : Langkah pertama belah tiap jengkol jadi dua bagian lalu rendam selama semalaman. Kemudian geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas. Bilas dengan air bersih lalu sisihkan. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Jangan lupa masukkan garam, gula, lada, dan kaldu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol rebus daun salam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!