Sedang merasakan petunjuk resep kroket kentang yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kroket kentang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kroket kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan menjadi sangat enak.
Basically the best snack in the world, kroket is extremely popular in Indonesia and was introduced to the country by Dutch influence. The name kroket kentang (kentang meaning potato) originates from the Dutch word kroketten. I have memories growing up of helping my mom prepare these little fried balls of joy.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda membuat Kroket Kentang memakai 18 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket Kentang:
- Siapkan 500 gr kentang
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan Isi :
- Sediakan 1 buah bawang bombay cincang kasar
- Ambil 150 gr daging ayam rebus potong dadu
- Siapkan 3 buah sosis potong kotak kecil²
- Gunakan 1 buah wortel potong dadu kecil ²
- Gunakan 1 batang daun bawang pre
- Siapkan 1 sdm gulpas
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan Pelapis :
- Gunakan 100 gr tepung + 150-200 ml air
- Gunakan 150 tepung panir
Rasanya yang unik, membuat semua orang suka cemilan ini. Jika membeli di luar, harga cemilan ini lumayan mahal loh. Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara.
Langkah-langkah membuat Kroket Kentang:
- Kukus kentang lalu haluskan tambahkan susu bubuk garam dan kaldu bubuk
- Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan potongan wortel ayam dan sosis aduk rata kemudian tambahkan sedikit air,tambahkan gula garam pala bubuk,dan kaldu bubuk masak hingga matang
- Lalu tambhakan tepungvterigu yang sudah di cairkan dengan sedikit air aduk hingga mengental kemudian masukan daun bawang angkat
- Ambil kira² 50 gr kentang yang sudah di haluskan kemudian pipihkan lalu beri isian lalu bulatkan kembali
- Campur tepung dan air (adonan pelapis) aduk hingga rata kemudian masukan kroket kedalam adonan pelapis angkat gulingkan diatas tepung panir
- Goreng kroket menggunakan minyak banyak dan api sedang
Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian. Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama. Penggunaan kentang sendiri sangat banyak ditemukan di Indonesia. Kentang merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan, seperti perkedel, sambal goreng kentang dan juga jenis penganan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak kroket kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
