Anda sedang merasakan inspirasi resep pukis tape yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pukis tape yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pukis tape, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan pukis tape yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep istimewa.
Setiap belanja ke supermarket, saya selalu lihat ada yang jualan kue pukis lezat dengan aroma yang harum sekali. Teman-teman bisa membuat sendiri di rumah ku. Recipe by Riyas Irmadona (Leave a review) Favorite Recipe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pukis tape sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Pukis Tape menggunakan 11 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pukis Tape:
- Siapkan 100 gr tape singkong, buang sumbunya
- Siapkan 200 gr Tepung terigu (pro sedang)
- Siapkan 3 Butir telur
- Siapkan 2 sdm margarin lelehkan
- Gunakan 150 ml santan
- Sediakan 90 gr Gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam (tambahan dr saya)
- Siapkan Bahan biang:
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Gunakan 30 ml Air hangat
Aku lihat di resep penggunaan tapenya sedikit sedangkan stok tapeku. Baca Juga: Resep Membuat Pukis Tape Singkong Keju yang Pas Temani Segelas Teh Hangat. Baca Juga: Resep Membuat Pukis Tape Keju, Rasa Nikmatnya Bisa Manjakan Lidah Banget! Baca Juga: Resep Masak Pukis Cokelat Kelapa, Bikin Kue Pukis Jadi Tampil Beda.
step by step menyiapkan Pukis Tape:
- Lelehkan margarin tanpa mendidih. Sisihkan.Ayak tepung. Sisihkan.
- Blender tapai dan santan hingga halus. Sisihkan.
- Campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan hingga mengembang dan berbusa. Tanda ragi aktif.
- Mixer telur dan vanili hingga berbusa, masukan gula pasir bertahap 3x. Mixer hingga adonan mengembang dan lembut. Matikan mixer.
- Masukan tepung dan garam secara bertahap, aduk teknik aduk balik dgn spatula hingga rata.
- Masukan santan dan tape yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Lalu masukan ragi, aduk rata kembali.
- Terakhir masukan margarin cair. Aduk hingga rata.
- Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup adonan dgn kain serbet bersih.
- Panaskan cetakan pukis olesi dgn margarin tipis tipis. Tuang 3/4 adonan dlm cetakan. Biarkan sampai berpori pori dipermukaan pukis, lalu tutup.
- Buka tutup cetakan apabila kue sudah tidak terlalu basah atasnya bisa ditaburi toping secukupnya lalu tutup lagi sebentar hingga kue matang sempurna.
- Angkat perlahan dengan cara dicongkel pinggirannya (sy pake lidi) lalu keluarkan kue secara perlahan karena panas panas agak rapuh.
- Hmm..wangi tapenya…empuk dan menul menul bgt pukis tape ini. Cucok meong buat tmn ngeteh ngopi sore neh… 😍
Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Apa kbr sore ini moms,,,semoga sht selalu ya. Yups msh semangat dong kita pemanasan u golden appronnya?? 😁. Semoga kali ini saya tdk akan gagal lagi ya☺.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis tape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
