bapak merasakan tentang resep mie aceh daging sapi yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh daging sapi yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mie aceh daging sapi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Mie Aceh merupakan hidangan khas Aceh dengan kuah kari. Biasanya dikombinasikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau olahan laut seperti udang. Tambahan lainnya adalah timun, bawang goreng, dan kerupuk emping.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh daging sapi yang siap dikreasikan. Anda membuat Mie Aceh Daging Sapi menggunakan 23 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh Daging Sapi:
- Gunakan 150 gr mie basah kuning / mie lidi
- Ambil 100 gr daging sapi (potong dadu, rebus dengan 1 siung bawang putih, jahe geprek, secukupnya garam, dan kaldu bubuk)
- Gunakan 200 ml kaldu sapi (kurangi jika ingin kering)
- Gunakan 1 sdm bubuk kari (resep asli 1 sdt)
- Gunakan 1 sdm garam masala (opsional, resep asli tidak pakai)
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya kol, iris tipis
- Gunakan 50 gr tauge
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil-sedang, potong
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 2 tangkai daun seledri, cincang
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap (jika berkenan)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting (boleh pakai cabe kering)
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Timun, emping, irisan bawang merah
Mie Aceh sendiri merupakan mie pedas khas Aceh yang terdiri dari mie kuning tebal yang biasanya dimasak bersama dengan daging sapi, daging kambing, atau seafood. Resep Mie Aceh Daging Sapi. assalamualaikum, semalam sengaja buat mie aceh,,,mirip kayak orang ngidam. Kudu malam itu juga,,,modal nekat dan hobi utak utek cari resep. Mie aceh menggunakan mie kuning dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti; udang, cumi-cumi, atau kepiting.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh Daging Sapi:
- Rebus mie basah jangan sampai terlalu matang. Angkat lalu siram dengan air dingin atau mengalir. Sisihkan. (TIPS: menyiram mie dengan air bertujuan supaya menghentikan proses memasak mie dan supaya tidak terlalu lembek).
- Rebus daging sapi dengan bumbu rebus. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan.
- Blender bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan kari bubuk dan garam masala (opsional). Tumis hingga matang. Lalu tambahkan daging sapi dengan air rebusannya. (TIPS: boleh mengurangi takaran air jika ingin mie kering).
- Masukkan mie dan irisan kol. Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk/penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa.
- Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan tomat, tauge, daun bawang, dan seledri.
- Sajikan dengan pelengkap 😍🤤💕
Mie aceh semakin lengkap dihidangkan dengan emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Jika Anda mencoba resep mie aceh dengan sajian goreng juga cocok menambahkannya dengan acar. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
