Anda sedang terfikir hal resep tinutuan (bubur manado) yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tinutuan (bubur manado) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinutuan (bubur manado), satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan tinutuan (bubur manado) sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tinutuan (bubur manado) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Tinutuan (bubur manado) menggunakan 20 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tinutuan (bubur manado):
- Siapkan 1 cup beras
- Sediakan 1,2 liter air
- Ambil 1 bh jagung manis d serut
- Siapkan 1 ikat kangkung (petik daun nya)
- Siapkan 1 ikat bayam (aku skip kali ini)
- Siapkan Kacang panjang
- Gunakan 200 gr Labu kuning
- Ambil 100 gr ketela / ubi
- Gunakan 3 batang daun bawang,rajang halus
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 batang daun serai, geprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 4 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 1 ikat Daun kemangi petik ambik daunnya
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil Ikan asin
- Gunakan Sambal roa / sambal bawang
Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Tinutuan, Bubur Khas Manado - Jika anda berkunjung ke Manado, pastinya anda tak boleh melewatkan hidangan khas satu ini. Tinutuan, merupakan salah satu makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang patut untuk anda coba ketika sedang berada di Manado. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia.
step by step menyiapkan Tinutuan (bubur manado):
- Siapkan beras dan cuci bersih, masak terlebih dahulu beras hingga menjadi nasi (supaya lebih cepat proses pembuatan buburnya nanti), sambil menunggu nasi jadi, kukus labu kuning hingga empuk, sebagian d haluskan sebagian d potong dadu
- Setelah nasi jadi, masukkan serai, daun kunyit, jagung manis,ketela yg sudah d potong dadu dan 1liter air, masak lagi di dalam rice cooker langsung hingga menjadi bubur
- Tumis bawang putih dan merica hingga berwarna kecoklatan
- Setelah tektur menjadi bubur, masukan labu yg sudah d haluskan, dan jg sebagian yg sudah d potong kotak2, tumisan bawang putih, garam, kaldu, dan sayur2an lain kecuali daun kemangi, dan tambahkan sisa air 200ml tadi, masak lagi hingga sayuran layu dan bubur mengental
- Setelah semua sayuran sudah layu masukkan daun kemangi, masak lagi sebentar sampe daun kemangi sedikit layu, dan sajikan selagi hangat dengan taburan ikan asin (teri nasi) / potongan ikan asin jambal + sambal roa / sambal bawang
- Semua proses pembuatan memakai magicom, apabila memakai panci biasa bisa di sesuaikan besaran apinya, jgn terlalu besar karna nnti akan gosong d bagian bawahnya dan membuat bubur menjadi bau sangit.. selamat mencoba !!!!! 🥰😍
Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Bubur nasi menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang. Beragam kreasi bubur mudah ditemui dan diolah sendiri di rumah, salah satunya ialah Bubur Tinutuan. Bubur Tinutuan merupakan salah satu kudapan khas Manado, Sulawesi Selatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan tinutuan (bubur manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
