ibu terfikir buah pikiran resep pukis jagung manis yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pukis jagung manis yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis jagung manis, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan pukis jagung manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Pukis jagung ini juga dibikin waktu disuruh bawa makanan dari hasil bumi. Sempet bingung mau bikin apa, jadi beli jagung manis dan labu. Kebetulan ibu ada resep pukis labu dari majalah saji atau majalah lupa. tapi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan pukis jagung manis yang siap dikreasikan. Anda membuat Pukis Jagung Manis menggunakan 11 bahan dan 14 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pukis Jagung Manis:
- Gunakan 150 gr Jagung manis pipil (dari satu buah jagung ukuran besar)
- Ambil 3 Butir telur
- Ambil 180 gr Tepung Terigu Pro sedang
- Ambil 100 gr Gula pasir
- Sediakan 100 ml Santan kental (saya pakai 1 sachet santan instan + air)
- Sediakan 2 sdm Margarin, cairkan tanpa mendidih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan Biang:
- Gunakan 1 sdt Ragi instan (fermipan)
- Sediakan 1/4 gula pasir
- Sediakan 1 Sdm Air hangat
Kombinasi jagung manis pipil dan keju parut membuat pukis ini lebih istimewa. Rasanya yang manis dan lezat pasti akan menggugah selera anda. Aduk rata; Panaskan cetakan kue pukis. Biarkan sampai setengah matang.letakkan keju lembaran diatas adonan.
Langkah-langkah membuat Pukis Jagung Manis:
- Pipil jagung manis, lalu timbang sesuai resep, jika ada sisa kita bs pake buat topping.
- Kukus jagung manis pipil hingga matang. Pisahkan wadahnya jika mau kukus sekalian toppingnya. Tutup kukusan diberi kain serbet bersih.
- Ayak tepung terigu sisihkan.
- Campur santan instan dengan air hingga mencapai 100 ml. Aduk rata. Lalu blender bersama jagung manis yg sudah suhu ruang hingga halus. Sisihkan.
- Campur semua bahan biang, aduk rata dan diamkan 15 menit. Jika tidak berbuih tanda ragi tidak aktif ya, jgn dipakai. Pastikan ragi aktif.
- Mixer telur dan gula sampai lembut dan mengembang, masukkan tepung terigu yg sudah diayak, aduk rata dgn spatula.
- Masukkan jagung manis dan santan yg sudah diblender halus, aduk rata dengan spatula.
- Terakhir masukkan biang yg sudah mengembang sambil diaduk perlahan, diamkan adonan +- 30 menit, tutup serbet bersih.
- Sambil menunggu kita bisa cairkan margarinnya diamkan suhu ruang.
- Setelah 30 menit masukkan margarin cair dan garam, aduk sampai tercampur rata
- Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin lalu tuang adonan ¾ cetakan, tunggu muncul pori pori diatasnya, lalu tutup.
- Buka tutup cetakan apabila kue sudah tidak terlalu basah atasnya bisa ditaburi toping secukupnya lalu tutup lagi sebentar hingga kue matang sempurna.
- Angkat perlahan dengan cara dicongkel pinggirannya (sy pake lidi) lalu keluarkan kue secara perlahan karena panas panas agak rapuh.
- Yuhuuu wangi jagungnya semerbak selama proses memanggang….siapin aja kopi atau teh hangat.😍❤❤.. Dalamnya empuk bgt pukis ini… Enakkk pake banget…😘
Sajikan selagi hangat dengan teh manis hangat. Pukis Jagung Keju Resep Kue Basah Pukis Jagung Keju. Kombinasi jagung manis pipil dan keju parut membuat pukis ini lebih istimewa. Rasanya yang manis dan lezat pasti akan menggugah selera anda. bila anda menyukai masakan PUKIS JAGUNG KEJU ini resepnya untuk PUKIS JAGUNG KEJU: Bahan dan Bumbu Resep PUKIS JAGUNG KEJU Resep Kue Pukis Jagung Manis. Setelah mendidih, angkat dan diamkan hingga agak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Pukis Jagung Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
