Sedang mengetahui petunjuk resep ayam bakar kalasan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak di dunia.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
- Sediakan 6 potong ayam yg sdh dibersihkan
- Ambil 100 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 300 ml santan kental+air putih 100 ml=400 ml
- Gunakan 2 sdm margarin utk panggang ayam
- Sediakan Bumbu rendaman ayam:(dihaluskan)
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur
- Ambil Bahan sambelnya:(dihaluskan & ditumis dgn 1sdm margarin sampe matang)
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 tomat ukrn kecil
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Sediakan 3 cabe rawit
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt penyedap jamur(bs skip aja)
PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Rendam ayam dlm bumbu rendaman sekitar 1/2jam,setelah itu masukkan ayam beserta bumbu rendamannya kedlm santan,gula merah & asam jawa.Aduk rata sampe gula merah lumer & tercampur dgn ayam.Biarkan sampe kuah nya susut,kental,agk kering & kecoklatan.Sisihkan.
- Siapkan teflon,olesi margarin,lalu bakar ayam sambil dioles kuah kentalnya dari sisa bumbu kentalnya sampe agk hitam sedikit,angkat & sajikan bersama sambalnyaš(resep sambal sdh tertera diatas)
Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Ayam bakar kalasan sangat banyak sekali yang menggemarinya, selain itu ayam bakar kalasan juga kaya dengan rempah-rempah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
